Консервирование

всем привет!муж привез с работы ведро лимонов без кожуры....девчонки что с ними можно сделать?и как?

Выжать из них сок и закатать в банки.
Чтобы сделать его сладким, нужно много сахара. Можно просто налить сок в баночки, простерилизовать минут 15 поллитровую банку и закатать. А зимой добавлять его в торты, компоты и вообще куда угодно.
А если хочешь, можно добавить воды к соку 1:1, сахар по вкусу, прокипятить и закатать в стерильные банки. Тогда его можно сразу пить.
AA
Anna Anna
78 524
Лучший ответ
свари варенье из него. смятой или реганом. захочешь рецепт дам
я бы сделала сок без сахара и лимоны дольками пересыпаные сахаром. будет и к мясу и к чаю.
Дарья Б
Дарья Б
35 297
Лимонное варенье!! !

лимонное варенье

Ингредиенты:
1,25 кг лимона
800 грам сахара
по желанию:
ваниль, гвоздика, семена аниса

Способ приготовления:
1,25 кг лимона очистить от кожуры (из нее можно сделать цукаты), порезать на кусочки (я при нарезке удаляю косточки, но не обязательно), засыпать 800 грами сахара и оставить на ночь в холодильнике, что бы лимон дал сок.

поставить на огонь, довести до кипения, и оставить на МАЛЕНЬКОМ огне (помешивая, конечно) до консистенции варенья.
(когда капля с ложки, упавшая в стакан с холодной водой, не расстекается)
остужаем, расскладываем по банкам и наслаждаемся.
по желанию можно добавить:
ваниль, гвоздику, семена аниса.
порезать в банку и пересыпать сахаром или заморозить
Я сделала бы лимонный сироп.
пожарить с мясом или шашлычок замариновать;
порезать мелкими кусочками и пересыпать сахаром;
сварить очень вкусное варенье из черноплодной рябины и лимонов
Отвези обратно ворованное
Переработать на два ведра самогона.

Похожие вопросы