как сделать настойку из черной смородины?есть водка и черная сородина )

Берёте ёмкость, наполовину или даже на три четверти засыпаете смородиной, можно бросить пару-тройку листиков этой самой смородины. Лучше всего - прямо в куста в свою ёмкость и собираете. Заливать можно и водкой, но в данном редком случае это просто лишняя вода при транспортировке и хранении, смородина заботлива и позволяет залить себя чистым спиртом. И герметично закрыть. Готово уже через несколько дней: фильтруете, разводите водой (2 части настойки на спирту + 3 части воды) и наслаждаетесь.
Нежная, душистая, красочная, вкусная.
Одна только опасность - спирт не чувствуется. Возникает соблазн развести, например, один к одному - якобы настойка стала сильно слабее из-за сока смородины. Не надо этого делать, споите всех вокруг, разводите 2:3 и будет вам вкусно.

Можете попробовать и просто бросить два-три листочка чёрной смородины в водку. Через пару недель получите что-то похожее на (помнит ещё кто-нибудь или её до сох пор делают? ) Абсолют black currant, только поароматнее.

Делаю наливку из любой ягоды так: насыпаю литровую банку ягоды, высыпаю ее в большой баллон, сверху-две столовых ложки сахара. Заливаю хорошей водкой без добавок, чтобы ягода была чуть покрыта. Затем высыпаю следующую банку-сахар-выливаю водку. И так до верха баллона.
Можно ягоды мешать, можно взять одну какую то.
Затем банку слегка трясу, чтобы сахар разошелся, заматываю тряпочкой горлышко и ставлю в темном прохладном месте на две недели. Время от времени банку надо вытаскивать и потряхивать.
Наливочка-что надо!
Удачи!

сахаром засыпь ее, и пусть стоит.. бродит. вот тебе и настойка..

Михаил все правильно посоветовал . только я кладу листьев побольше (10-) на 3л банку и начинаю пробовать на 7ноября или на НГ. чем дольше тем вкуснее