Варенье из айвы...Можете поделиться своим любимым рецептом)))???Проверенным конеш.Спасибо зарание)

на 1 кг айвы - 1 кг сахара, айву разрезать на длинные дольки (как яблоко) , варить с очищенными и крупно нарезанными грецкими орехами.. .
можно из айвы сделать повидло (оно потом в банках будет как желе).

Слушай. . я под Питером живу, у нас тут нет айвы ))) тока яблоки и сморода. Похоже, я тебе не помогу советом.

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
Айва-1 кг, сахар- 1 кг, вода- 500 г
Айву вымыть, разрезать, вынуть семенную камеру с семенами, которую залить водой и варить 30 минут, затем остудить и процедить. Полученным отваром залить нарезанную кусочками мякоть айвы, нагреть до кипения и варить 10 минут. После этого добавить сахарный песок и варить на медленном огне, пока айва не станет темно-красного цвета. Закатать в прокипяченные банки. В книге сделана отметка, что семена айвы содержат пектины, очень полезные для здоровья. Это варенье применяют при кашле, охриплости, простудах.

На 1 кг айвы - столько же сахару и сок 1 лимона. Айву вымыть с щеткой, обсушить и нарезать ломтиками толщиной в 0,3 - 0,.5 см. Варить в несколько приемов (доводить до кипения и отставлять на 3-4 часа) . Готовность варенья - когда айва станет прозрачной, медового цвета.

да вари как яблочное. . какая разница что за фрукт . принцип то один и тот же