Консервирование

А вы научились делать заготовки на зиму в мультиварке, скиньте рецептики пожалуйста?!!!

делала баклажаны (не икру, я люблю, чтоб кусочками было)
1. У меня 2 чаши.
2. сначала все нарезала
3. спассеровала лук на жарке 15 минут и оставила в чаше
4. поставила другую чашу, обжаридла в ней морковь, переложила к луку
5. обжарила перец и добавила его в первую чашу
6. обжарила баклажаны и опять ко всему остальному, добавила помидоры
7. поставила первую чашу с обжаренными овощами и выстапила "тушение" 30 минут. заьтем все выключила и ушла на работу.
вечером скорректировала соль, перец, добавила хмели-сунели и опять поставила на тушение на 30 мин. когда было все готово, добавила 2 ст. л. яблоного уксуса и разд
ложила по стерильным банкам
м\варка 5л, морковь 0.5кг, лук 0.5 кг, перец 1 кг, баклажаны 3 крупных
баклажаны нарезать и посолить
помидоры были не свежие, а консеркированные в с\с резаные в банке 400гр ("Зеленый великан")
Natali Khachaturyan
Natali Khachaturyan
69 342
Лучший ответ
Маринованые огурчики или помидоры в мультиварке?? ? Оригинально. А салаты, в которых НЕОБХОДИМА последовательность закладки и порядок термических операций???
ЛЗ
Лариса Зара
9 124
Натали Мастрюкова Вот и я о том же, однако на кулинарных форумах всерьез ведется обсуждение "возможностей" этой чудо-техники, спасибо за ответ!
У меня мультиварка редмонд, книжке есть рецепты для маринадов огурцов и помидор.... Моя часа 5 литров.... я люблю сразу много делать, так меньше времени уходит.... Поэтому варю на газу в большущей кастрюльке!!!! А то что мультиварка может всё-ЭТО ДА!!!! И пусть девочка не смеётся по поводу салатов.... Такие вкусные тёплые салатики можно делать.... м ...вам даже и не снилось!!!! У кого нет мультиварки это не понять!!!!
Натали Мастрюкова У меня есть мультиварка, а вот рецепты только обыденные, правда приятно удивило наличие функции выпечка, а вот заготовок нет...

Похожие вопросы