Консервирование
Взорвалась банка с огурцами. Можно их есть. И как хранить? Взорвалась банка с огурцами. Можно их есть? И как хранить?
Да можно. Промыть и есть.
Марьяна Амстер
А хранить как? Рассол слить, помыть и просто в пакет и в холодильник?
не советую - если там ботулизм его даже рассольник не убьёт
а банку вымойте содой и пропарьте
а банку вымойте содой и пропарьте
Есть можно. Можно потереть и заморозить для рассольника, азу и пр...
Розалия Фаррахова
Народ даже умудряется новым рассолом заливать такие.
нет.. плесень в организме будет жить..
Ольга Пахомова
скажите это тем, кто сыр с плесенью кушает
Пустите теперь в рассольники в солянки, только огурцы кипятком сначала обдайте и поместите в новый соляной раствор.
Огурцы в большинстве случаев можно. Но они кислые будут. Попробуйте (съешьте) немного, и подождите несколько часов, если дискомфорта не испытываете, то можно есть. Лучше чтобы рассол помутнел, тогда точно молочная кислота образовалась, которая убивает большинство патогенных микроорганизмов.
У самого недавно две банки бабахнуло, не знаю от чего, может уксуса забыли положить. Кисленькие, хрустящие, слопали - я так, типа закуски, а домашние, как добавку в салат.
У самого недавно две банки бабахнуло, не знаю от чего, может уксуса забыли положить. Кисленькие, хрустящие, слопали - я так, типа закуски, а домашние, как добавку в салат.
если огурцы соленые, то могли просто не выбродиться, надо открыть и понюхать, если запах плохой - сами есть не будете, если запах рассола, тогда промойте, замените рассол на свежий, добавив соли на 2% больше, залейтее кипящим огурцы и простерилизуйте 20-30 минут с момента закипания, или используйте сейчас с термообработкой.
Ботулизма там не может быть потому что не белковая среда и кислая реакция среды, но могут быть другие возбудители токсикоинфекций,, поэтому нужна тепловая обработка, если запах нормальный
Ботулизма там не может быть потому что не белковая среда и кислая реакция среды, но могут быть другие возбудители токсикоинфекций,, поэтому нужна тепловая обработка, если запах нормальный
я оставляю огурцы, если только рассол помутнел в банке. держу в холоде
а на фото уже пена есть, я бы выбросила
а на фото уже пена есть, я бы выбросила
вряд ли вы едите огурцы
нет, не нужно есть, это опасно, а при закатке, были не соблюдены правила плохо промыты овощи, плохо прокипятили банку не соблюдали чистоту, или плохой неправильный баланс рассола
Марьяна Амстер
Ну это понятно..., взорвались 2 банки из 31,выбросить жалко...
Можно и не промывать, а даже оставить забродить на пару дней, получатся такие кислые огурцы, на любителя конечно, но по идее есть можно
Если запах нормальный, засолочный, можно есть, можно в рассольник, в винегрет, оливье.
В унитаз
промыть и можно есть, сварить, например, рассольник
Нет, есть нельзя. Есть такое страшное заболевание- ботулизм. От него умирают на раз два. Вот и думайте, что вам дороже, ваша жизнь, или 2 кг огурцов?
Похожие вопросы
- взорвалась банка с огурцами на кухне...выбело окно,лопнула дверь (см дл)
- Вздулись крышки на банках с огурцами и кабачковой икрой.
- подскажите,открыла 3 литровую банку солёных огурцов,как теперь их хранить?в маленькие банки переложить?и в холодильник?
- Что делать если банки с огурцами взорвались?
- Эти чертовы банки с огурцами опять взорвались. Ну чего им не хватает? И что теперь с ними делать?
- как правильно посолить огурцы чтоб не взорвались банки
- Почему взрываются банки с огурцами?
- Прошу совет, чтобы не взорвались банки с соком.
- При какой температуре хранить бочковые огурцы?)) Если я при t -2 +4 выставлю банки на болкон, они будут хранится?))
- Взорвалась банка с домашней тушенкой что это значит ?