Консервирование

Может ли ботулизм быть в магазинных банках?

Я просто покупала грибы в банке, она плохо открывалась и не хлопнула. Ну а так ничего. Просто начиталась всего, поэтому, пожалуйста, не пугайте если что. Просто ответьте. Возможно она не хлопнула из-за того, что когда ее открывали, то пришлось сильно как бы давить на крышку, поэтому не слышно.
Может....
Ю:
Юльчик :)
84 177
Лучший ответ
Жумагиз Исмагулова Действительно? А говорили, что там добавляют всякие "ешки". Я думала, там не может ничего быть
Может. Но грибы Вы покупали с таким количеством уксуса, что ботулизм там исключен. Бывают мясные и рыбные консервы испорченные . Вот супер видно
AA
Aktoty Amanova
82 567
мне кажется, что в жизни ВСЁ МОЖЕТ БЫТЬ, даже самое неожиданное и непредсказуемое . И магазинные банки - не исключение.
Технически может. Не хлопнула к ботулизму не имеет никакого отнощения. Ему как раз герметичность нужна. А перед открытием нужно смотреть на вогнутость крышки. Тоже не 100% но всё же. Могли и грузаля закусить.
а этикетку читали или некогда ???
Жумагиз Исмагулова А что на этикетке должно быть?
Может, если нарушен технологический процесс. Совсем вот недавно в новостях было, именно в покупных магазинных он был. Не у бабки с рук покупали. И кстати не в грибах, а даже в огурцах!
TT
Teo Teako
88 098
Многие ошибочно считают, что опасными для человека являются только мясные консервированные изделия. Но на самом деле есть зарегистрированные случаи, при которых был обнаружен ботулизм в помидорах, в компоте, кукурузе, кабачковой икре и других овощных консервах. Также ботулизм может встречаться в различных джемах, варенье, консервированных фруктах.
---------
Согласно статистике, чаще всего обнаруживается ботулизм в грибах домашнего производства. Грибочки очень сложно полностью отмыть от земли и грязи, и споры ботулизма попадают в банку. Грибной ботулизм является основной причиной смерти, вызванной Clostridium botulinum. Определить ботулизм в банке с грибами можно не всегда. Очень часто крышки у таких консервов не вздуваются.
Диана Тухватуллина ..а что такое ботулизм вам ведомо?
Возможно применяя силу при откручивании вы хлопок не услышали. Обычно если крышка легко не открывается я поддеваю крышку ножом, при этом будет хлопок, дальше крышка легко открывается.
Жумагиз Исмагулова Наверно я, правда, когда открывала, не услышала
Запросто. Но при ботулизме банку (крышку) раздувает. Если у Вашей банки такого не было, значит всё нормально.
БУтулизм. Да, токсикоинфекция в банках с раздутой крышкой, консервах раздутых.
Зухра Аутанова Сначала узнали бы точно, прежде, чем поправлять) автор написал слово правильно...
Может
Юля Еремеева
Юля Еремеева
15 005
естественно может
Александра
Александра
2 615