Что делают гипермаркеты со всем протухшим?

По своим распихивают.

В кафе продают. А точнее - делают возврат поставщикам, а те уже в кафе.

Мясо продают по дешёвке, и из него делают мастурбу

Как писал ранее и говорил в видео один из работников такого "маркета" --куры к примеру идут на "куры-гриль",остальные протираются всякими специями и т. п. и снова идут на прилавок в перемешку со свежачком !

У них ничто не тухнет, убытки грозят увольнением директору. Все перерабатывается, переклеивается, распродается. Договора с поставщиками подразумевают возвраты непртдангого. Это паразитические системы

Нужно понимать на каких Условиях берут на Реализацию Супермаркеты.
Они сразу не платят за них Деньги,
а после Продажи с опаданием в один месяц.

Морозят, печатают новые цифры и вперед.

те кто делает на совесть надеюсь есть договоры. на днях допустим знакомая которая держит кур ей списали несколько просроченых арбузов. так работали столовые. отходы скоту.
а вообще недавно пробовали колбаску вкус был копченого былыка. скорее всего вторсырье.
в прошлом году котлеты были со вкусом колбасных изделий. заморозка. не очень на вкус но терпимо.
мы когда сами держали то перерабатывали на корм скотине.

Колбасу

Если не возврат, то В мусорку выкидывают или продают просрочку работникам за копейки. Или свои тёмные дела мутят.

по закону - уничтожать по акту, а фактически - вплоть до переклейки ценников или ещё каких хитростей

Как вариант продают населению. Недавно видел объявление торговая сеть продает списанный товар, 10-30 кг в день, оплата в конце месяца. Для скотины подсохший хлеб, прокисшее молоко и прочее вполне пойдет