Какие заготовки на следующий сезон вы будете делать усиленно?

Кабачки ван лав

Я замораживаю ягоду, Которой меня угощают. и все

я делаю огурцы, овощную икру (кабаки и баклы вместе), грибы (марин. и соленые)... соус по рецепту .ткемали, но из обычной синей сливы в ЛО... сок - яблоки, слива, груша (что наплодило) - овощи со своего огород, грибы лично собраные... ягоды все в заморозку... да, еще щавель на суп делаю в баночках, мои любят

Я каждый сезон усиленно заготавливаю помидоры) Сладкие, пряные, острые, в желе - всякие разные. Это моя любовь и слабость...

Никаких кроме заморозки ягод и зелени.

не делаю заготовки, хотя ткемали сделал три банки. все они получились разные

никакие

кроме ткемали, томатного соуса, маринованной сливы, вяленной сливы и вяленных томатов у меня ничего не едят, даже замороженные ягоды в девственном виде лежат в холодильнике

Маринованные помидоры - черри и салат из зелёных помидор

Настойки на спирт у хорошо идут и лечо. А грибы замороженные жареные никто не ест. Опять весной выбрасывать. Больше не буду их собирать. Каждый год по две морозилки- на помойку.

разные

аджику

у нас все стоит, хорошо идут соленые огурцы, кетчут ,

Никакие заготовки не оправданы. Купить баночку огурцов или кабачковой икры иногда в охотку совершенно не проблема, чем тратить кучу времени, бегать по рынкам и искать подешевле огурцы или помидоры и специи к ним, куда более трудоёмко. Да и собственные овощи тоже не бесплатно обходятся..

Мы научились делать обалденные консервированные огурцы . Будем заготавливать .

Кабачковую икру, Лечо, аджику, грибы.

Кабачковую икру.

Строю планы на грибочки.)

Помидоры маринованные и огурцы больше ничего, а еще вспомнил замороженные ягоды и плоды

Мариновать огурцы

Ассорти маринованное, компот из яблок и черноплодки, аджику, помидоры половинками с луком, заморозка грибов, маринованные грибы, салат из свеклы острый, хочется запастись брусникой, а остальное- ещё додумаю))) Понравился салат из зелёных помидоров острый.

Огурцы маринованные. Они идут и в салаты, и в пиццу, и так просто на ура. Грибы (чаще опята) маринованные - отдельное блюдо, которое никогда не лишнее. Варенье - к блинам/оладьям и в выпечку. Если будет желание, еще лечо и огурцы в томате - это на каждый день к любым гарнирам, вместо салата.