В кашах есть белок?

Конечно, но не много, больше в яйцах, молоке, сыре, масле, орехах и бананах, мясе.

белок бывает животным и растительным - есть растения в которых белка побольше - можно посмотреть по таблице - забей в поисковик - содержание белка в растениях

Гречневая каша – содержит витамины А, Е, С, В, Р и, что очень важно, – белки, близкие по пищевой ценности животным белкам. Эту особенность гречневой каши надо использовать всем, кто соблюдает посты или по другим причинам ограничивает употребления животного белка (диеты, вегетарианство) . Гречневая каша также содержит минеральные вещества: кальций, магний, фосфор и железо.
Влияние гречневой каши на организм.
- Выводит радионуклиды.
- Способствует росту мышц и увеличению их силы.
- Улучшает обмен веществ.
- Нормализует уровень сахара в крови.
- Ускоряет заживление язв желудочно-кишечного тракта.
- Рассыпчатая каша обладает лёгким слабительным эффектом.
Народные рецепты – гречневая мука против опрелости: присыпать гречневой мукой (просеянной через сито) опрелые места у ребёнка.
Каша из кукурузной муки. Индейцы, жившие на территории современной Мексики, считали кукурузу (они её называли маисом) подарком бога человеку. В доколумбовой Америке кукуруза была основным питательным злаком. Кукурузная мука содержит витамины В, РР, каротин (из которого синтезируется витамин А) и качественный растительный белок. Каша из кукурузной муки уменьшает брожение в кишечнике.
Народный рецепт – кукурузная мука против высокого давления: в стакан высыпать 1 столовую ложку муки и залить горячей водой, через 8 – 12 часов на пустой желудок выпить только воду (гущу не размешивать) .
«Овсянка сэр! » Каша из овсяной крупы. Если верить произведению Артура Конан Дойла «Собака Баскервилей» то каша из овсяной муки была популярнейшим блюдом английских аристократов. Задолго до них племена, населявшие территорию современной Германии, возделывали овёс и активно употребляли его в пищу. Современному человеку тоже имеет смысл присоединиться к обществу любителей овсянки. Для этого есть много причин. Овсяная крупа содержит: белки, жиры, углеводы, метионин, витамины А, Е, В, а также соли калия, магния, фосфора, железа, натрия, кальция, цинка и кобальта.
Влияние овсяной каши на организм.
- Улучшает работу почек и печени.
Способствует нормализации уровня сахара в крови.
- Улучшает самочувствие при физическом и умственном истощении, а также малокровии.
- Полезна она при экземе и диатезе.
- Выводит излишек холестерина из организма.
Народный рецепт – овёс против ишемической болезни сердца: залить зёрна овса водой в пропорциях 1:10, настоять 24 часа, процедить и пить по половине стакана настоя 2-3 раза в день до еды.
Каша пшённая содержит: жиры, большое количество углеводов, витаминов и микроэлементов.
Влияние пшённой каши на организм.
- Мочегонное и потогонное действие, используется для лечения оттёков и водянки. - Способствует укреплению сломанных и повреждённых костей.
- Ускоряет заживление ран.
- Улучшает работу печени.
- Помогает организму выводить остатки антибиотиков и продуктов их разложения, поэтому, принимая антибиотики, надо ежедневно есть пшённую кашу.
Народный рецепт – пшено против зубной боли и гайморита: прокалить на сковородке пшено и в неостывшем виде насыпать в холщёвый мешочек. Прикладывать мешочек с горячим пшеном к больному месту.
Каша из пшеницы содержит много белков, углеводов и крахмала.
Влияние пшеничной каши на организм.
- Общеукрепляющее, противовоспалительное и сосудорасширяющее действие.
- Очищает мочевой пузырь и оказывает полезное воздействие при всех урологических заболеваниях.
- Улучшает работу кишечника.
Народный рецепт – пшеница против атеросклероза: настоять 100 грамм зёрен пшеницы в 4 стаканах кипятка 8 – 10 часов. Принимать настой по половине стакана 3 раза в день.
Рисовая каша богата углеводами, белками, жирами. Чтобы получить максимальный положительный эффект надо кушать неочищенный (нешлифованный) рис.
Влияние рисовой каши на организм.
- Вяжущее действие.
- Рис хорошо очищает организм от солей.
- Улучшает цвет лица, устраняет неприятный запа

есть. в молочных - больше

В крупах да.

Не вы меня уже достали вот вам кара
Больша́я сове́тская энциклопе́дия (в выходных сведениях — Большая Советская Энциклопедия; сокращённо БСЭ) — наиболее известная и полная советская универсальная энциклопедия. Выпускалась с 1926 года (первый том первого издания) по 1990 год (последний ежегодник) издательством «Советская энциклопедия» (ныне — издательство «Большая Российская энциклопедия»).

Выдержала три издания:

первое издание (1926—1947) насчитывало 65 томов и дополнительный том «СССР» без номера;
второе издание (1949—1958) насчитывало 49 томов, том 50 «СССР», дополнительный том 51 и том 52 «Алфавитный указатель» в двух книгах (1960);
третье издание (1969—1978) насчитывало 30 томов (том 24 издан в двух книгах: вторая, дополнительная книга — «СССР») и дополнительный том «Алфавитный именной указатель» без номера (1981).
Содержание
Издания
Первое издание
Второе издание
Третье издание
Авторские права
Ежегодник БСЭ
Электронная версия
Большая российская энциклопедия
Замеченные ошибки в третьем издании БСЭ
Список советских энциклопедий
См. также
Примечания
Ссылки
ИзданияПравить

Первое издание
Начало Большой советской энциклопедии было положено в 1925 году постановлением президиума ЦИК СССР, в соответствии с которым было создано акционерное общество «Советская энциклопедия», которому и было поручено издание энциклопедии.

Первый том увидел свет уже в 1926 году. Однако полное издание энциклопедии (65 томов и один дополнительный том, целиком посвящённый СССР), потребовало 21 год и было закончено лишь в 1947 году (для сравнения: при сопоставимом объёме текста второе издание потребовало 8 лет, третье — 9 лет). За время издания АО «Советская энциклопедия» в 1930 году было преобразовано в Государственное словарно-энциклопедическое издательство, а в 1937 году переименовано в Государственный научный институт «Советская энциклопедия».

В общей сложности первое издание энциклопедии содержит 65 тысяч статей, 12 тысяч иллюстраций и свыше 1 тысячи карт. Общий объём издания составил 4,4 тысяч авторских листов текста. Средний размер статьи составил 2,7 тысячи знаков. Каждый том содержит в среднем 8—10 цветных географических карт и до 20 иллюстраций (частично цветных) на отдельных листах. Кроме вкладных листов широко применяются рисунки и карты в тексте. Большая часть иллюстраций была исполнена гравюрой на дереве известными советскими художниками. Для внешнего оформления томов использовались ледериновые переплёты с золотым тиснением и полукожаные корешки. Тираж каждого тома составил 50—80 тысяч экземпляров.

Главным редактором издания в период 1924—1941 являлся академик Отто Юльевич Шмидт. Редакция энциклопедии размещалась в Москве в бывшем доме Анненковых на углу Петровки и Кузнецкого Моста. Среди редакторов отделов и авторов крупных статей ведущие советские учёные и государственные деятели: Н. Н. Баранский, А. Н. Бах, Г. И. Бройдо, А. С. Бубнов, Н. Н. Бурденко, Н. И. Бухарин, В. Р. Вильямс, К. Е. Ворошилов, И. М. Губкин, И. Э. Грабарь, Г. М. Кржижановский, Л. Н. Крицман, В. В. Куйбышев, Н. Я. Кун, Ю. Ларин, А. В. Луначарский, Н. Л. Мещеряков, В. П. Милютин, Н. М. Никольский, В. А. Обручев, Н. Осинский, М. Н. Покровский, Е. А. Преображенский, К. Радек, Н. А. Семашко, И. И. Степанов-Скворцов, В. Г. Фесенков, П. А. Флоренский, М. В. Фрунзе и другие.

ТомНазваниеГод издания
1А — Аколла1926
2Аконит — Анри1926
3Анрио — Атоксил1926
4Атоллы — Барщина1926
5Барыково — Бессалько1927
6Бессарабия — Больм1927
7Больница — Буковина1927
8Буковый — Варле1927
9Варлен — Венглейн1928
10Венгрия — Вильно1928
11Вильом — Водемон1930
12Воден — Волховстрой1928
13Волчанка — Высшая1929
14Высшее — Гейлинкс1929
15Гейльброн — Германий1929
16Германия — ГИМН1929
17Гимназия — Горовицы1930
18Город — Грац1930
19Грациадеи — Гурьев1930
20Гурьевка —