Мясо буйвола или буйволятина как продукт питания
Азия считается страной происхождения буйволов, которые были одомашнены между 4700 и 4500 годами до н. э. африканцами и европейскими жителями. В течение многих лет люди использовали мясо буйвола или буйволятину в качестве основного источника питания, а также оказывали поддержку развитию сельского хозяйства по всему миру.
Продукт из буйвола обладает лучшими физико-химическими и здоровыми характеристиками по сравнению с говяжьим продуктом, особенно с точки зрения содержания белка, жира и железа.
Продукт является деликатесом, которым регулярно пользуются во многих регионах из-за его тонкого вкуса и питательного профиля. Вкус удивительно похож на говядину, однако мясо буйвола – гораздо более сухое, значительно более здоровая альтернатива говядине. В нем значительно меньше жира и холестерина.
Покупка и выбор продуктов
Мясо буйвола считается говядиной?
Наталья Пермякова
Тогда мне не совсем понятно чем они недовольны

Анастасия Жулдыбина
Странно, у меня другая информация.

Нет .мы покупали язык буйвола, Индия поставляла .вкусно !
ну это как бараниной мясо козы назвать
Наталья Пермякова
Так то коровы с буйволами - КРС, а козы и овцы - МРС
Буйволятину можно есть сырой, вяленой и слегка прижаренной. Особенно ценится в Кавказе ив Азии.
Оно похоже, но немного жестче и суше, та что нет
Нет БЛ курятиной
Любовь Эсауленко
Не согласен
скорее буйволятиной. Домашняя корова произошла от тура, который вымер. А буйвол - это всё-таки другой вид полорогих
Буйволятина - мясо буйволов. Оно совершенно отличается от говядины, как минимум, менее калорийно.
буйвол это кто? Бык? Баран ?
Не согласен, говядина - это корова, а корова даёт молоко. Молоко используют для еды, а еда делает тебя не голодным. А буйвол какой-то буйный, он ещё и молоко не даёт. От буйвола одни минусы, а от коровы плюсы.
Наталья Пермякова
Говядина это ещё и бык, который не умеет давать молоко
Буйволятина!
нет
Похожие вопросы
- Как научиться и приучить себя не есть мясо? Например, свинина, говядина, курятина?
- Почему мясо КОРОВЫ называют ГОВЯДИНОЙ?
- Из какого мяса(свинина,баранина,говядина,курица)получается самый лучший,вкуснейший шашлык?Какую часть лучше брать?
- Взяли бы вы пачку пельменей за 300р,зная,что для фарша исп.только натур,свежее мясо баранины,свинины,говядины,лук,соль?
- Какое мясо полезнее: свинина, говядина или баранина? И какое, по-вашему, вкуснее?
- Какое мясо лучше? Мраморная говядина или простая сельская?
- В свином балыке дырочки как ходы. происхождение их? опасно ли такой есть? часто вижу такое мясо, это считается нормой?
- Мама попросила приготовить мясо, а я даже не знаю, как отличить свинину от говядины =) Помогите!
- почему мясо коровы - ГОВЯДИНА?
- Чем отличается мясо говядины от мяса конины? купили мясо говядины, но вкус странный, подозреваем, что это конина ((