Какие первые признаки того что работодатель хочет кинуть?

Если хитрый и умный то никак
а если ты умный - договор составь правильно

Легко соглашается на любые суммы за доп работы и очень часто повторяет - "вот сделайте и я сполна с вами расчитаюсь"....

1.В назначенный день аванса - денег нету - работы еще много - но он говаритьтипа работайте - попозже расчитаюсь
Я лично сразу собираю инструмент и уезжаю . Будут деньги будет работа .
Или второе - когда он начинает разговоры про то что я в день больше него зарабатываю

Этого узнать невозможно, но всегда будет подозрительно, если работника на работу берут не официально, без трудового договора, заработная плата оговаривается на словах, а не прописана в договоре. А в процессе работы разве предугадаешь? !
У нас на прошлой неделе такая крупная фирма рухнула, и задолженность по зарплате осталась в 14 мил. рублей.
Все практически одним днем, если кто и знал, то немного из администрации организации.

когда ещё перед началом работы он говорит что с деньгами проблем не будет

Ничто так не укрепляет доверие, как 100% предоплата!

ребят вы о чём? такого в практике вообще у меня нету !!!тьфу-тьфу! чесно ...есть только отсрочка выплаты ...такие обращаются повторно, но я уже занят и не скоро освобожусь ...если сумма взлетает до неумеренной то соглашаюсь ...

если на вопрос о зарплате авансе вам указывают на качество ваших работ, стоит сразу поставить точки над i.
В начале года отказался от 2 работ, первая звучала так, надо сделать 2 стены ПОД ВЕНЕЦИАНКУ, не венецианкой, вторая так, надо штукатурной смесью замазать кирпичную кладку под обои, штукатурить не надо! В обоих случаях нет четкого критерия, образца, что же они хотят получить, ситуация на 90процентов закончилась бы, -а думал ...А ты сделал ...И будешь ходить доказывать что ты свое заработал, и будьте любезны.

у него пена изо рта начинает идти, монтажная!)

геморой на ж.... и кушать хочется

Задержка зарплаты!)