
Готовим в различных приборах
Чем отличается мясо крокодила от мяса лягушки?

Отличается, как небо и земля. Мясо крокодила специфический сладковатый вкус. Мясо лягушки больше схоже с рябчиком. Я когда отдыхаю в странах ЮВА всегда покупаю лягушку.


Мария Макарова
Блин, прям женщины - качки перед соревнованием) мини-бикини)))))
Размером окорочка)))
Жаннат Данабекова
а если одинаково мелко порезать. будут вкусовые отличия?
крокодил - почти первый хищник на планете... поэтому он очень и очень вкусен и полезен (врачи пока ебланы этого понять)
Жаннат Данабекова
а ЛЯГА?
Грубо если сравнить это курица и говядина, пробовал и лягушку во Франции и крокодила в Израиле.
Жаннат Данабекова
кто из них курица, а кто говядина?
Лягушка - это сухая курица
К науке, которую я в данный момент представляю, это не имеет никакого отношения.
Жаннат Данабекова
Вы тут в категории ЕДА КУЛИНАРИЯ представляете какую то науку? Но я ведь не в курсе...
И то, и то другое - вкусно. А вот чем отличается, не могу толково описать. Но - отличается. Пожалуй, крокодилье мясо более нежное и чуть больше напоминает курицу.
Жаннат Данабекова
сегодня утром был вопрос про крокодилье мясо, и я тоже решила спросить от нечего делать
крокодила тяжелее поймать
Мясо лягушки напоминает вкус курицы и рыбы. Курорыба так сказать.
Крокодила не пробовал. Говорят ничего особенного.
Крокодила не пробовал. Говорят ничего особенного.
в лягушке мясо меньше, значит оно вкусней
Лягушка не съест тебя до того, как ты ее
Жаннат Данабекова
мдааа.. действительно... но это уже философия, а не кулинария..
Мясо аллигатора и крокодила нежное, сочное и в меру жирное, очень похоже на куриное, только более питательное. Его едят в разных частях света, в том числе Южная Америка, Аргентина, Таиланд и даже Япония. Из него готовят суп, пекут пирог, в Индии готовят карри, жарят гриль и барбекю из его рёбер. Его мясо является универсальным. Оно может быть приготовлено как основное блюдо, и в тоже время служить дополнением к спагетти, запеканкам, пицце и даже омлету. Оно хорошо сочетается со специями, травами и маслами. Но очень многие европейцы недолюбливают крокодилье мясо из-за яркого мускусного вкуса.
Похожие вопросы
- Как жарить красное мясо?
- Чем отличаются по вкусу, гусиное и куриное мясо?
- Рыба - это мясо? %)
- Как можно полить запекаемое мясо выделиышимся соком?
- Здравствуйте, съедаю 10 кг мяса в месяц нормально ли это ?
- Кто когда-либо готовил себе запеканки в состав, которых входит мясо или с тем, что называют субпродукты, ливер,.?
- Мясо в духовке сухое. Что не так? :(
- Кто когда-либо готовил себе пиццу в состав, которой входит мясо или с тем, что называют субпродукты, потроха, ливер?
- Как убрать горечь после копчения мяса?
- Муж утверждает, что мясо для приготовления фарша для блинчиков нужно варить. Так ли это?