Десерты, сладости, выпечка

Доброе утро....На злобу дня....

У моей дочери сегодня день рождения. Буду делать торт.Но волнует один момент.Хочу сверху украсить желе с фруктами..Сомневаюсь в способе приготовления и волнуюсь:размер торта примерно35*45.Как залить? Или в форме сначала, а потом выложить сверху? Так оно же развалится...Ну посоветуйте что-нибудь....
SS
Seva Seva
2 808
хочу торт...
Светлана Бобылева
Светлана Бобылева
759
Лучший ответ
www koolinar.ru
полно тортов с желе
еще и с фото
девчата проверенные рецепты выкладывают
Анна Лунина
Анна Лунина
50 185
Вокруг готового торта сделайте бортик из толстой бумаги. Он должен очень плотно прилегать к бокам. Верхний корж промажте тонким слоем желатина ( он создаст тонкую пленку- так оставшийся меньше впитается ). Потом выложите фрукты и снова залейте желатином. Когда "красота " застынет, бортик нужно аккуратненько снять. Успехов!
Аида Мустафаева
Аида Мустафаева
9 335
Seva Seva Спасибо!!!А я уже собралась заливать это все в форме, на дне которой лежит полиэтилен))))))
я делаю вот так

Три упаковки желе разных цветов (желтый, красный, зеленый) ;
пачка желатина;
0,5литра сметаны;
1 стакан сахара;
фрукты по одной штуке (например: банан, киви, апельсин)

способ приготовления:

Приготовить желе разных цветов. Готовое застывшее желе разрезать на квадратики. Фрукты порезать кусочками. Развести желатин. Сметану взбить с сахаром и влить туда желатин. Теперь берем мокрую большую миску, чобы все поместилось, и выкладываем немного сметаны, слой желе, смазываем сметаной, слой фруктов, снова сметана, желе и т. д. Ставим в холодильник до полного застывания. Когда застынет, переворачиваем на блюдо. Верх украшаем по-своему усмотрению. Получается вкусно и красиво, особенно в разрезе. Приятного аппетита.
Алтын Серикбаева
Алтын Серикбаева
7 892
Seva Seva Спасибо...Возьму на заметку))))
А я делаю вот как-на торте делаю бордюр плотный из масляного крема, расуладываю тонким, красивым слоем фрукты и потихоньку заливаю ложкой начинающим застывать желе (но не застывшим-а начинающим застывать!!!!).
Евгения Хрусталева
Евгения Хрусталева
7 707
если используете желатин, то растопите его для начала
выложите фрукты на корж и залейте желе, самый простой способ)
НБ
Набира Балабекова
698
Seva Seva Так ведь растечется....И,на сколько я знаю, надо горячим заливать,холодное застывает....Сверху на торте будет крем..Вот и маюсь....

Похожие вопросы