у меня газовая духовка какие печени можно приготивить, чтобы на праздник не стыдно было поставить? кто знает рецепт:?

Песочное печенье “Мокко” (рецепт)
Так как очень сложно по шоколадному цвету пирога узнать, когда оно готово, при выпечке этого печенья нужно использовать зубочистку. Ее нужно воткнуть в центр пирога и вытащить зубочистку – она должна оставаться сухой. Это будет показателем того, что пирог готов.
Приготовление: 1) Разогреть духовку до 165 С.
2) Миксером взбить размягченное масло до однородной массы (около 1 минуты) Добавить сахар с какао-порошком, ванилин, экспрессо порошком или быстрорастворимый кофе, муку, соль, кукурузную муку или кукурузный крахмал. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста.
3) Распределите тесто по смазанному маслом противню. Выпекать 12-15 минут, пока зубочистка не “выйдет” сухой. Перед вытаскиванием из противня, пирог должен полностью остыть. Разрезать на квадратики или прямоугольники.
4) Если вы хотите украсить ваше печенье белой глазурью, то растопите масло с белым шоколадом. Поместите глазурь в кондитерский мешок с диаметром отверстия в 1-2 мм или в конус бумаги, сделав отверстие в нем 1-2 мм. Проведите глазурной линией вдоль квадратика или прямоугольника по центру, а затем также по центру проведите поперечную линию. Не расстраивайтесь, если линии будут не очень ровными. Печенье должно походить на завернутый белой ленточкой подарок.
5) Затем аккуратно уберите печенья в холодильник на 1-2 часа. После этого можно подавать на стол.
Ингредиенты: 1,5 стакана (195 гр) сахара, 3/4 стакана (60 гр) какао-порошка, 2 1/4 стакана (295 гр) пшеничной муки, 3 ст. ложки (25 гр. ) кукурузного крахмала или кукурузной муки, 1/2 ч. ложки соли, 340 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 ч. ложки (6 гр) ванили, 2 ст. ложки порошкового экспрессо или быстрорастворимого кофе.

Дамские пальчики

Приготовление: 1) Разогреть духовку до 180° С. Подготовить кондитерский мешок с круглой насадкой, 1,25см в диаметре.
2) Взбить 2 ст. ложки сахара с желтками до бледно-желтого цвета. Добавить ваниль, муку
3) Взбить белки, постепенно добавляя 3 ст. ложки сахара.
4) Смешайте 2 и 3 пункты. И вложите получившуюся массу в кондитерский мешок.
5) Постелить на противень бумагу для выпечки. И выжать из кондитерского мешка на бумагу печенья длиной в 7,5 см.
6) Выпекать 8-10 минут. После чего посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Печенье можно хранить до 2 недель в холодильнике.
Ингредиенты: 1/2 стакана муки (65гр) , 3 яйца, 5 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки ванили, сахар или сахарная пудра для обсыпки.
Песочное печенье
Приготовление: 1) Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахарной пудрой до однородной массы 2) В масло добавить яйцо и снова все тщательно взбить 3) В полученную массу добавить просеянную пшеничную муку и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию и не станет пластичным. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 мин. до золотистого цвета.
Ингредиенты:
1 яйцо 180 гр. сливочного масла 4 ст. л. сахарной пудры 300 гр. муки

Творожное печенье
200 г творога, 200 г сливочного масла, 2 стакана пшеничной муки, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. молотых сухарей.
Тщательно растереть творог с маслом. Добавить муку, сахар и замесить тесто. Раскатать тесто в виде лепешки толщиной около 5 мм, нарезать из нее кружочки, треугольнички и т. п. , обвалять с двух сторон в сухарях и поставить в духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Печенье «Крендельки» по-еврейски
2 стакана пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. сметаны (жирностью 15%), пол стакана сахара, пол ч. л. соли, 1 ч. л. меда, пол ч. л. пищевой соды, 2 ст. л. сахара, треть ч. л. молотой корицы.
Муку смешать с содой и просеять. Сметану, соль и сахар перемешать до растворения сахара. Масло размять и взбить деревянной лопаточкой в течение 10 минут, затем, продолжая взбивать, постепенно добавить в него сметану, чтобы получилась кремообразная масса. После этого добавить муку, мед и как можно быстрее замесить тесто (при долгом замешивании углекислый газ, образующийся при соприкосновении сметаны с содой, улетучится, отчего печенья станут плотными) . Готовое тесто разделить на небольшие кусочки (примерно 30 шт.) , из которых сформовать крендельки: каждый кусочек раскатать в жгут длиной 12-15 см, жгут свернуть в виде кренделька. Сформованные печенья одной стороной обвалять в смеси сахара с корицей, этой же стороной вверх выложить на противень и выпекать 15 минут при температуре 220 градусов по Цельсию.

http://smakov.ru/articles.php?cat_id=57

песочное печенье просто и вкусно с посыпкой из сахара с корицей

Печени? Говяжью, свиную, куриную и т. д.

печени своих врагов, "кима-тори" называется

когда печёте в газовои, надо банку жестянную с водои ставить. не так сушит.