Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусной выпечки с сыром:)

ачма с лавашом!!! !
2 уп. лаваша, сыр любой-500гр. , 2 стакана кефира, 1-2 яйца, масло сливочное.
В форму выложить лаваш-крест на крест, чтоб края свисали за борта. Оставшийся лаваш порвать. . Смешать кефир, яйца. Макать кусочки лаваша в смесь и отжимать, и прям скомканном виде класть в форму. -это первый слой, потом посыпитье тертым сыром, - затем 2 слой - и снова сыр, и так пока лаваш и сыр не кончиться, потом вылейте остатки смеси и закройти свисающими остатками лаваша. На поверхность положите кусочки масла-чтоб было мягче и запекайте! Обалденно вкусно и сыра-много!!!!

Не заморачивайся. Тесто как на пиццу. Можно из магазина слоеное. Сверху натереть сырь, сверху майонез. Очень
вкусно получается. как подрумянится- гот ово. Можно сбрызнуть раст. маслом. Можно, если сыр не соленый и не
острый, посыпать с верху ролтоном. Будет вкусненько.

"Хачапури на скорую руку".
Тесто:
1 яйцо
треть пачки масла
пол чайной ложки соли
пол чайной ложки сахара
пол чайной ложки соды
половина маленькой пачки кефира (типа маленького пакета Домика в деревне)
мука

Начинка:
Сыр солёный типа Сулугуни
Сыр хорошо плавящийся
Зелень (особенно хороши лучок и петрушка)
Чуток яйца для склейки по желанию

Замесить тесто, добавить столько муки, чтобы оно стало достаточно плотным. Взять половину от смеси, расплющить, положить в середину начинку, накрыть краями теста, расплющить, перевернуть, расплющить, перевернуть расплющить. Получается что-то вроде колобка с начинкой внутри. Кидаем его на раскалённую сковороду и распределяем по всей её поверхности, ждём. Когда корочка будет достаточно твёрдой и румяной, а сам хачапури немного поднимется, можно перевернуть. Потрясная штука, быстрая и запредельно вкусная. И печь не надо. А вторую половину теста можно припрятать на след раз в холодильнике.

-----------
Сырный закусочный пирог
стакан муки
•150 граммов сыра
•два яйца
•перец болгарс.
•копч. колбаса - 100 граммов
•по половине стакана майонеза, кефира
•щепотка соли
•зелень
•щепотка соды
все смешать выпекать в форме 30 мин

Сырные пышки на сметане

Для рецепта вам потребуется:

мука - 450г
маргарин - 250г
дрожжи - 10г
сметана - 100-200г
яйцо (желток) - 2 шт.
сыр (тертый) - 100г
соль - по вкусу.

Все продукты (кроме яиц) тщательно вымесить на доске, тесто раскатать скалкой и сложить, затем снова раскатать, сложить и оставить на доске на 30-40 мин. Последний раз раскатать тесто в пласт толщиной 2 см и стаканом вырезать пышки. Поверхность изделий смазать яичным желтком и выпекать при умеренной температуре.

сырные рогалики

Для рецепта вам потребуется:

сыр - 100г
сливочное масло - 150г
яйцо - 1 шт.
вода - 1 ст. л.
мука - 1 стакан.

Масло охладить, порубить в миске с 1 стаканом муки, добавить натертый сыр, яйцо, воду и замесить тесто. Готовое тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, а а квадраты - на треугольники.

Треугольники скрутить с широкого конца в рулетики. Можно сделать рогалики с начинкой: грецкие орехи измельчить, добавить немного размягченного масла и молотого черного перца или паприку.