у меня газовая духовка, в которой верх десерта еле румяный, а низ - уже подгорает.что посоветуете?

Попробуйте подложить асбест.

Меня спасала сковорода с водой и выпечка пропекалась равномерно.

В свою старую плиту клала кирпичи.

Убавь поступление газа снизу или подними выше противеннь.

вниз в духовку положить жаропрочные кирпичи. будет печь идеально (мама моя так делает)

Я долго мучилась, теперь электрическую купила.

самый нижний лист с песком поставь

Ставить как можно выше на решётку, под решётку противень и если есть гриль, после готовности включить на 2-3 мин.

Кирпичи подставмить и проблем не будет...

Вниз положи два кирпича (они распределяют жар в духовке) или на противень насыпь 1кг крупной соли.

Да, повыше противень и! емкость с водой вниз поставить - под противень, на дно духовки!

у меня тоже газовая духовка и также как у вас все перепробывала не помогало на помощь пришел аэрогриль довольна как слон теперь духовка служит как полка для сковородок =)))

Форму повыше, а вниз емкость с водой!!

нужно фольгой накрыть

У нашей бабушки в духовке лежали кирпичи красные. Пироги получались отменные! Никогда больше ТАКИХ не ела. Или соль на противне можно насыпать, тоже хорошо, но не асбест!!!

Снизу - миску с водой, а сверху - накрыть бумагой для выпечки, если ее нет, то разверните маргарин и этой оберткой накройте. И противень как можно выше переставьте.

очень просто поставьте вниз сковородку с солью, асбест -это яд, песок тоже ничего хорошего, а от соли ничего не будет и сковородка станет чище.