Возможно заварили дрожжи слишком горячим молоком. Надо было к дрожжам добавить чуть молока теплого и 1ч. ложку сахара и посмотреть, если дрожжи поднимаются "шапочкой", значить свежие и с ними можно начинать замес.
А может недостаточное количество дрожжей на количество муки.
Или в холодном месте стоят. Можно посудину с тестом поставить на водяную баню ( просто горячую воду около 40 градусах).
Десерты, сладости, выпечка
Кухня. Почему не поднимется дрожжевое тесто на пасху?
Или дрожжи плохие, или заварили их в горячем молоке, или настроение не подобающее было, когда замешивали тесто
Или дрожжи плохие, или с вами не всё в порядке ( критические дни) . "Отче наш " читайте, просите Создателя наполнить тесто своей энергией.
Дрожжи плохие или в холоде тесто стояло или мука залежалая или масло в тесто добавили.
те кто поминает Господа в суе безбожники любое дрожжевое тесто с большим содержанием жира требует опары и большого количества дрожжей поставь снова опару и дождись пока она заработает только затем в води в тесто если тесто получается слишком жидким муку добавь в опару прежде чем в водить
Дрожжи некачественные
Бывает дрожжи не очень хороши.
к теплу тесто поставили? может недостаточно тепло?
В смысле? А почему оно не должно подняться? Не поняла что-то...
Представляете, и у меня тоже. Думаю, дрожжи плохие.
Может дрожжей мало, сахара, тепла. Вообще-то, сначала делают жидкое тесто, оно должно подойти немного-тут и проверятся дрожжи. Если не начало пузыриться-дрожжи плохие.
видимо, вера твоя слаба
греха на тебе много. заблудшая душа.
нада смешать 2 раза и оставить ешё 40 минут
Похожие вопросы
- Отчего может не подняться дрожжевое тесто?
- у меня не поднялось дрожжевое тесто.. . почему? дрожжи свежие (сухие) , мука нормальная. . сахар добавил...
- Почему не получается дрожжевое тесто?
- Сделала дрожжевое тесто для пирога, но тесто не поднялось за 40 мин ни на 1 мм, но всё я сделала по рецепту. Почему так?
- Если дрожжевое тесто поднялось, но потом осело спустя некоторое время, может ли оно опять подняться?
- Можно ли делать дрожжевое тесто на жирных сливках (30%)? И может ли тесто не подняться из-за того, что слишком жирное?
- Почему в некоторых рецептах пишут, что дрожжевое тесто нужно ставить в тепло, а по другим рецептам его ставят в холод?
- Что нужно чтобы дрожжевое тесто хорошо поднялась? У меня не поднимается ( почему не знаю ((
- Почему спустя 40 минут дрожжевое тесто поднялось, но когда я решила его помять, оно начало как бы сдуваться?
- дрожжевое тесто