Напишите любой рецепт шоколадного кекса, который пробовали сами.

Для приготовления шоколадного кекса понадобится:
сливочный маргарин/масло - 200 гр.
порошок какао - 4 ст. л.
сахар - 1-1 ½ ст.
молоко - ½ ст.
сода - ½ ч. л.
пшеничная мука - 2 ст.
яйца – 4 шт.
обжаренный арахис или изюм – 100 гр.

Рецепт приготовления шоколадного кекса
Маргарин или масло растопите и смешайте с сахаром, какао (его можно добавить больше нормы, тогда кекс получится еще вкуснее! ) и молоком. Полученную смесь необходимо нагревать до закипания.
Отлейте 6-8 ст. л. шоколадной массы в отдельную кружку, а все остальное отставьте в сторону до остывания. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте в нее яйца, соду, измельченные орешки или изюм, а также муку.
Тщательно размешайте тесто, чтобы не осталось ни одного комочка, а затем вылейте в застеленную промасленной бумагой форму. Выпекайте кекс около 20 мин, затем выньте его из духовки и с еще горячего снимите бумагу.
Остывший кекс полейте глазурью (шоколадная смесь, которую вы налили в отдельную кружку) .
Помните, что для получения максимально шоколадного вкуса, кекс необходимо оставить настаиваться в холодильнике на всю ночь, чтобы он был очень холодным.
Приятного вам чаепития!

Шоколадный кекс «Отменный»

Этот кекс отличается по-настоящему глубоким шоколадным вкусом. А специальный соус придает выпечке еще более нежный вкус и сладость! Попробуйте приготовить шоколадный кекс по этому рецепту, и он наверняка станет любимым лакомством для вас и вашей семьи!

Шоколадный кекс

Состав:
Маргарин – 200 гр.
Какао – 4 ст л
Сахар – 1,5 гран. Стакана
Молоко – ½ гран. Стакана
Сода – ½ ч. Л. Погасить
Мука 2 стакана
Яйца – 4 штуки.
Маргарин растопить в кастрюле, добавить какао и сахар и варить до пузырьков. Остудить.
Добавить молоко, яйца, соду. Хорошо вымешать и добавить муку.
Тесто хорошо перемешать, вылить в форму с отверстием и выпекать при 200 градусов минут сорок.

Там ещё сверху надо полить кремом типа ганаша, но я никогда не делаю. Он и так здорово идёт. Рецепт допускает вольности с заменой и количеством продуктов. Можно добавить ПОДЖАРЕННЫЕ орехи и\или изюм.

Вот наш семейный рецепт, мои детки сами нам с мужем готовят постоянно такой кексик, ООООЧЕНЬ ВКУСНО https://youtu.be/q6wjOA9KMFE

Очень вкусный кекс, рекомендую: http://ideas-food.com/шоколадный-кекс-с-вишней/

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шоколадные кексы занимают заслуженное место среди огромной разновидности шоколадной выпечки. По форме и размеру они могут быть большими или маленькими. Шоколадные кексы готовятся легко и хранятся длительное время, а еще они ароматные и вкусные.

Если вы ищете несложный рецепт шоколадного кекса к чаю, тогда вам сюда. Для этого кекса нужны доступные продукты, которые есть у каждого. Испеките шоколадный кекс по данному рецепту, и вы убедитесь, что он достоин того, чтобы выпекать его как можно чаще.

Чтобы приготовить простой вкусный шоколадный кекс с какао, подготовим продукты.

В кекс по желанию можно добавить изюм или орехи, но и без них он получается очень вкусным. Готовый кекс можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты для шоколадного кекса

В растопленное сливочное масло налить молоко и насыпать сахар. Перемешать.
Смешать сахар с растопленным маслом

В смесь всыпать какао, перемешать, поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Дать остыть до теплого состояния. Несколько ложек этой массы отлить в чашку - для глазури.
Всыпать какао

Положить в остывшую массу яйца, ванилин и соду (не гасить). Взбить миксером.
Добавить яйца и соду

Постепенно ввести муку. Перемешать при помощи миксера. Муки может уйти меньше. Тесто получается, как на оладьи.
Всыпать муку

Кольцевую форму смазать маслом и присыпать мукой (лишнюю муку стряхнуть). Вылить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить кекс, выпекать 40-60 минут, до сухой зубочистки.

Дать кексу немного остыть, перевернуть его на тарелку. Остывший шоколадный кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью (которую отлили в начале).
Фото шоколадного кекса

Угощайтесь!

Простой кекс в микроволновке
Ингредиенты:

- Мука — 4 ст. л.

- Какао — 2 ст. л.

- сахар — 2 ст. л.

- Яйцо — 1 шт.

- Молоко — 3 ст. л.

- Масло сливочное — 3 ст. л.

- 1 чайная кружка (керамическая)

Кекс за 5 минут

Приготовление:

В чайной керамической кружке смешиваем муку, какао и сахар. Добавляем яйцо и хорошенько взбиваем, чтоб не оставалось мучных комков. Далее добавляем талое сливочное масло, молоко. Всё перемешиваем.

Ставим кружку в микроволновку и включаем на 600-750 Вт. Оставляем готовиться на 3 минуты. Нужно подождать, чтобы кекс перестал подниматься, и уселся в кружке.

Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт Екатерины Дмитриевой правда очень вкусный) можно не оставлять смесь чтоб потом полить потом глазурью, можно обмазать шоколадной пастой (главное не жадничать)))) ) и поставить в холодильник, кстати 4 ст. ложки какао маловато я больше добавляю, получается очень вкусно обязательно попробуйте)