Пекли насьіпной пирог? Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Пекла вот такой насыпной пирог
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=785-recept-Nasypnoi-iablochnyi-pirog
Важно, что-бы слой натертого масла очень равномерно покрывал последний слой....
Вкус очень необычный....как халва

Пекла ТЁРТЫЙ пирог

Ловите рецепт!

Крошка:

мука 3 стак.
маргарин (или масло сливочное) 250 г (одна пачка)
сахар 1 стакан, сода 1 ч. л. (или пакетик разрыхлителя)

Для начинки:

творог 400г (жирность - на ваш вкус)
4 яйца,
4 ст. л сметаны (если будете брать мягкий творог, то сметана не нужна)
1\2 стак. сахара (еси хотите послаще- то 1 стакан сахара возьмите)

Для начинки смешать все ингредиенты до однородной массы. У меня был творог мягкий, сметану не добавляла, а вот манку 2 ст. л всыпала, иначе начинка в пироге была бы "нечитаемая". В начинку можно добавить ванилин или другой ароматизатор. Я не добавляла, т. к. пирог планировалось отвезти в деревню, а мама ванилин и корицу не любит.

Делаем крошку: просеянную муку порубить с охлажденым маслом (маргарином), добавитьсахар, соду, хорошо перемешать. Растереть руками в крошку.

В форму или на противень (рецепт для противня плиты размером 50х50) насыпать 2\3 полученной крошки, разровнять, выложить творожную начинку, разровнять и сверху- оставшуюся крошку, распределив ее равномерно.
Отправляем в духовку. Температура 180-200° время 35-40 минут. Если хотите сверху иметь румяную корочку, то за 10 минут до готовности присыпьте пирог сахаром, 2 столовых ложек вполне хватит.
Вынуть противень из духовки, дать немного остыть и потом нарезать на куски произвольной формы.
Приятного чаепития!

Крошковый пирог!
https://www.youtube.com/watch?v=rqM75OxyT6k

пирог "Насыпной" творожный
Для теста:
0,5 ст. сахара,
0,5 пачки маргарина,
1,5 ст. муки, (может чуть больше)
0,5 ч. л. соды
. Берем размягченный маргарин (топлю в микроволновке до мягкости) добавляем соду и сахар, а затем муку, столько чтоб получилась крошка.
Для начинки: пачка (200-250гр) творога, 2 яйца, 0,5-1 ст. сахара (кто как любит по сладости). Все хорошо перетереть или руками или миксером. По желанию можно добавлять ванильный сахар, порезанные кусочками яблоки или еще чего Я иногда добавляю тертую лимонную цедру.
Берем лист для выпекания нужно смазать обильно ((растительным маслом или сливочным маслом или маргарином или застелить бумагой для выпечки)) на выборнасыпать крошку на дно формы, приблизительно чуть больше половины нормы, затем выложить начинку и сверху остальную крошку, и выпекать при т. 180-200 градусов минут 20.

И еще такой люблю
для теста
-масло сливочное 100-150 гр
-сахар больше чем пол граненного стакана
-ванилин 1 пакетик ( в тесто используем половину пакетика, остальное в начинку)
-яйцо
-мука 1,5-2 стакана
-чайная ложка разрыхлителя
для начинки
у меня был творог с пол -кило где то, 2 яйца, сахар по вкусу, 1-2 столовые ложки муки, оставшийся ванилин.
Масло растопить и остудить ввести сахар, ванилин, яйцо и хорошенько перемешать, затем ввести муку с разрыхлителем, вымесить .Сделать из теста 2 колобка (один чуть больше) и убрать в морозилку для застывания.
Творог перетереть вилкой с сахаром и ванилином, добавить желтки и муку, белки взбить в тугую пену и добавить сахара, чтоб получилось что то типа белкового крема, потом белки аккуратно ввести в смесь из творога и перемешать.
Посуду для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой, достать тесто из морозилки и на крупную терку натереть тот колобок который больше размером, затем выложить нашу начинку ( в начинку так же как и в предыдущем варианте модно добавлять цедру лимона, кусочки яблока, банана,...) и натереть меньший колобок теста. Выпекать в духовке до готовности.

Что значит насыпной? Мне не понятен вопрос. Вы имеете ввиду пирог из песочного теста с крошкой?