ваш фирменный пирог?

Пинчер.

Нет, я на такие подвиги, как печь пироги не способна. Максимум на что я потрачу время-это на Шарлотку. А всякие пироги и торты покупаю в магазине.

пирог с грецкими орехами
Тесто: 1ст. кефира, 1пачку маргарина, 2-3 яйца, 1 ч. л. соды (гасить уксусом или кефиром), 1ст. сахара, мука, соль, ванилин.
Начинка: зоог молотых орехов+сахар по вкусу
Яйца (один желток убрать для верха) и сахар растереть добела, добавить размягченный маргарин, затем кефир, все остальное замесить тесто, муку сколько возьмёт, месить пока не отстанет тесто от руки. Затем раскатать тесто толщиной 1-1,5см разложить на тесто орехи, собрать края теста (т. е. закрыть орехи) перевернуть на сковороду, смазанную маслом, раздавить на сковороде пирог толщиной 2-3см, помазать желтком, протыкать вилкой в нескольких местах, запечь в духовке.

Пирог "Трухлявый пень"
1 ст холодной заварки. 5 ст ложек варенья. 5 ст ложек подсолнечного масла. 2 яйца. 1 ст сахара. 0,5 ч ложки соды погашенной уксусом. 2-2,5 ст муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить заварку, масло, варенье, соду, погашенную уксусом и муку (если варенье жидкое то муки 2,5 стакана ).Хорошо все перемешать и вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовый пирог обсыпать сахарной пудрой.

слоеное тесто, начинка - брюшки семги, маслице и много - много лука ))))

Пирог из свежей рыбы. а скорее всего из свежей капусты

Грушевый пирог!

На 4 порцыи.
3 груши;
50 г сливочного масла;
1 яичный белок;
1 ст. л. муки;
2 ч. л. сахара;
3 ч. л. сахарной пудры;
1/4 ч. л. соды;
1/4 ч. л. соли;
3 ч. л. молотого миндаля;
1/4 ст. л. молока;
2 ч. л. лимонного сока;
1/4 ч. л. корицы.

Смешайте муку, сахар, соду, соль и масло в блендере. Сформируйте лепешку и уберите на час в холодильник. Взбейте белок с сахарной пудрой. Всыпьте миндаль и влейте молоко. Удалите из очищенных груш сердцевины. Тонко нарежьте и сбрызните лимонным соком. Переложите тесто в форму. Полейте белковым кремом, сверху выложите груши. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут. Посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте горячим.

пирог из чаще всего не дрожжевого теста, напичканный разными экзотическими фруктами. Например с бананами, клубникой и черничным вареньем.