Если совсем отказаться от сладкого, будет ли в этом какая-то польза / вред? Кто уже пробовал отказ от сладкого?

прибовала и не раз:) во время спортивной карьеры:) , если диета не сставлена грамотным спциалистом отказ от сладкого кроме вреда ничего не принесет особенно если вы слдкоежка, только испортится настроение:)

Через некоторое время чувствуется легкое снижение веса, и не просто чувствуется, а фиксируется весами

Ну я так годами не ем, и ничего не случилось, ни в худшую ни в лучшую сторону.
А не ем просто так, в детстве ела всё и могла по три дня подряд питаться лишь шоколадками и пирожными, благо родители позволяли выбирать еду на моё усмотрение, покупая и готовя только то, что просила. С годами становилась всё равнодушнее и равнодушнее к сладостям, а с 12 лет начала уже без сахара пить чай и сейчас, спустя многие годы, максимум съедаю три печенюшки в неделю. Вкус сладкого меня не привлекает и вреда в этом не вижу. Я и соль почти не ем, не вижу необходимости и тоже годами.

Полностью отказываться нельзя, сахар требуется организму но в минимальных количествах, и лучше это количество получать из фруктов чем например из пирожных или конфет всяких. Отказ от сладостей это прежде всего снижение веса, потому что почти всё что сладкое это быстрые углеводы которые транспортируются в жировые отложения. Это актуально для людей предрасположенных к полноте, а если человек худой то от сладкого ему особо ничего плохого не будет но всё равно каждый день жрать пирожные и ложить в чай по 5 ложек сахара, не есть хорошо.

Углеводы нужны организму! Мозг, например, работает только на них.
Я пробовала, да. Выдержала три дня. Вес потеряла весьма эффектно даже за это время, но в остальном.. . Думать сложно, настроение ниже плинтуса, слабость во всём теле. Так что это не выход.

если есть вместо сахара и пирожных скажем мед и пастилу натуральную, и настроение будет хорошее, и фигура)