Здоровый образ жизни

Чем заменить сахар (в том числе и сладкое).

Уж который год бьюсь над этим вопросом, а воз и ныне там. Чем заменить - не знаю.

Обычно сахар предлагается заменить либо медом, либо сухофруктами. Но мед, как ни крути, следует воспринимать как лекарственное средство, не как продукт питания.
Что же до сухофруктов, то все они замечательны в теории а на деле - одни сплошные консерванты и захимиченность. Если подойти с умом (а не тупо пойти в супермаркет и накупить там фиников/кураги) - то выходит, что уж лучше сахар есть, чем есть сухофрукты эти. Вреда меньше будет.
Словом, излагая кратко:
- Ничего лучше, чем есть морковь почаще я пока не придумал (хотя и ее тоже сильно много не съешь).
- Хотел бы поинтересоваться у кого какой положительно-практический опыт по этой части имеется ?
Конечно, те сухофрукты, которыми изобилуют сегодня прилавки супермаркетов и магазинов, есть нельзя. В погоне за привлекательным внешним видом, они чем только не сдабриваются: диоксидом серы, сиропами, пищевыми красителями, сушатся для ускорения процесса в газовых и бензиновых печах, ошпаривают кипятком. В итоге - лоск, глянец и ни грамма пользы.
Но натуральные, экологические сухофрукты всегда можно отличить от химически обработанных: во-первых, они сморщенные и некрасивые, а во-вторых, во вкусе не будет ощущаться посторонних примесей.
Не зря сейчас появились магазины, которые специализируются на реализации органических, полностью натуральных продуктов. Как, скажем, этот: http://green-lounge.ru/
Стоит обратить внимание и на натуральный шоколад, сделанный из какао-бобов в чистом виде, и конфеты из него. Ведь какао-бобы по содержанию полезных веществ относят у суперфудам.
А также стоит попробовать батончики из ягод высушенной шелковицы с различными вкусами.
В общем, польза да и только.
=Julia=- .
=Julia=- .
121
Лучший ответ
я с медом и финиками чай пью, специально охлаждаю, чтобы меньше сладкого съесть)))
Фанис Латыпов
Фанис Латыпов
88 183
Света Данив- Бажанова А финики - откуда? С консервантами/ без ?
Мёд калорийнее в 3раза. Фрукты и сухофрукты ешь
Мед.
ЕЛ
Елена Л.
73 157
И давно ли мёд лекарственным средством стал? И не надо так про все сухофрукты, есть и нормальные, высушенные без химии. Кроме того сейчас очень много сладких продуктов, в какой-то мере заменяющих сахар, например экстракт из стевии, сироп топинамбура, сироп рожкового, кленовый сироп... С моей колокольни сахар необходим в выпечке, которая без него просто не получится. А если надо что-то просто подсластить, то тут всё очень разнообразно, важно найти то, что придётся по вкусу.
Анна Райдер
Анна Райдер
20 379
Света Данив- Бажанова "не надо так про все сухофрукты, есть и нормальные, высушенные без химии"
А где их найти такие, если не секрет ?
Зачем вообще сахар есть? Не ешь и заменять не придется ))
сухофрукты очень каллорийные, можно сильно на них разжиреть, хоть они и кажутся безобидными
лучше сахар заменяй свежими фруктами
стевии листья

Похожие вопросы