Почему вредно вегетарианство при несбалансированном рационе и чем это может грозить?

Надеюсь, так понятно будет. Ограничение в питании - это ограничение не только сахара, жира и ккал. Ко всему надо разумно подходить. Считать-подсчитывать.... Помните старую рекламу:" Скока вешать в граммах?"

На севере Индии за рекой Хунза живет народ, который называют хунза или хунзакуты. Они отличаются большой продолжительностью жизни 120-140 лет, хотя некоторые и до 160-170 лет доживали. Так вот, они вегетарианцы и кроме аьрикосов, абрикосового сока и и обыкновенной пшеницы больше ничего не едят. Ну и естественно воду пьют горную. Пшеницу едят вместе с кожурой, она говорят самая полещная. Обычно молят ее и на воде замегивают тесто без всяких дрожжей и пекут лепешки. Когда на охоте они кончаются, то их торбы берут пгеницу и жуют ее как лошади овес. Охотятся они так, бегут за животным пока у того не остается сил или сердце не останавливается Могут бедать без остановки сто и больше километров. Вот вам и вялость. За двести лет что их наблюдают англичане не было ни одного случая ни рака и другой любой болезни.

А сбалансированный рацион - это что? Правильное соотношение жиров, белков и углеводов? На самом деле не такая уж это важная вещь.
Ошибка многих вегетарианцев в том, что они, отказавшись от мясного и молочного и перейдя на растительные продукты (что правильно), в большом количестве употребляют крупы, которые приходится варить, убивая тем самым все полезное, что в них есть. То же можно сказать о варке, тушении и жарении овощей, горячем консервировании, варке варенья из фруктов.
Те же вегетарианцы, которые стараются по максимуму употреблять СЫРЫЕ овощи, фрукты, зелень, орехи обеспечивают себе отличное здоровье, и им можно не заботиться о калориях, белках и углеводах.

анорексией, нарушением психики. общей слабостью Но всё это индивидуально. Не исключено что
некоторым это не грозит. Надо учесть что одно дело вегетарианство на русских овощах и фруктах и на качественных экваториальных. Это земля и небо

Недостаток белка и аминокислот
Может быть анемия выпадают волосы

Потому, что в мясе есть присутствуют те вещества которой в листве нету. И мясо нужно. если ты не ешь мясо то будешь вялый. Там и умереть можно :(