3 собственника квартиры, один из них хочет продать свою долю, вопрос-он может продать её кому угодно?

Владельцы остальных долей имеют право первоочередной покупки. Им направляется официальное письмо, через нотариуса. В письме - предложение купить за Х рублей. Если через месяц письмо проигнорировано, можно продавать совю долю третьим лицам, но не дешевле Х рублей. Дороже -можно. И, естественно, без разрешения прочих собственников, потому что ранее посленное через нотариуса письмо является единственной уступкой в этом плане. Его собственность - что хочет, то и делает.
Если же он соберётся просто подарить свою часть, то тогда вообще - ни у кого он не должен ничего спрашивать. Оформляет договор дарения, и всё!

Может продать кому угодно при условии что соблюдёт процедуру преимущественного права покупки его доли остальными сособственниками.
Если сособственники не изъявят желание приобрести его долю за предложенную цену, он имеет право совершить сделку с любым иным лицом, но только на тех же условиях что и предлагал сособственникам.

Есть обход этой процедуры, там вообще никого предупреждать не надо

на понт берет :)) хотел бы я поглядеть на человека, который при деньгах, и хочет купить долю, где еще двое собственников :))

Согласия от собственников не нужно. А вот предложить купить долю сособственником нужно обязательно. Иначе не оформите.

Без соглашения других собственников, он продать не сможет.

В первую очередь он ОБЯЗАН предложить свою долю ТЕМ ДВУМ зозяевам.
Если они не хотят или не могут ее купить - он вправе продать свою долю на сторону.