Можно ли послать заявление об уходе по почте?

Согласно ст. 80 ТК РФ работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении. Предупредить работодателя об увольнении работник может не только в период работы, но и в период нахождения в отпуске и временной нетрудоспособности. Трудовой кодекс не устанавливает ограничений по форме заявления и допускает направление такового даже по почте. При этом до истечения срока предупреждения об увольнении работник имеет право в любой форме и в любое время отозвать свое заявление.

Таким образом, если факсимильное извещение об отзыве заявления об увольнении по собственному желанию от работника получено в указанные сроки, то увольнение не производится, если на его место не приглашен в письменной форме другой работник, которому в соответствии с ТК РФ и иными федеральными законами не может быть отказано в заключении трудового договора (ч. 4 ст. 80 ТК РФ).

можно. Заказным с уведомлением.

конечно, так же как можно послать человека нахрен по факсу

Можно, а в отдельных случаях и нужно, но только заказным письмом с уведомлением. Можно воспользоваться почтой СПСР. Это сейчас через нее и делается. Все зависит от ситуации. Берите больничку и посылайте. С момента получения, через две недели Вас уволят, а если нет пишите в трудовую инспекцию.

Но ведь Вам все равно нужно отработать 14 дней, отсчет этих дней идет с следующего дня как Вы написали заявление

анонимно)))))))?

всё верно, только ценным с уведомлением.