Куда и в какие организации, жаловатся на менеджеров по персоналу?

На что именно вы собираетесь жаловаться? Какие именно статьи российских законодательных актов нарушаются, по-вашему, в описанной ситуации?

То, что вас пригласили на собеседование - это вовсе не значит, что вас обязаны принять на работу.

Если считаете, что отказ был необоснованным, то обращайтесь в ближайшую инспекцию по труду. Только не забудьте сначала собрать доказательства необоснованности: описание вакансии, которое было дано на сайте, и Ваши дипломы, рекомендации и прочие документы, подтверждающие, что Вы перечисленным пунктам соответствуете.
Без этого просто по устной жалобе трудовая инспекция заниматься подобным вопросом не будет.
Ваша версия о том, что кто-то получает надбавку за количество проведённых собеседований, ошибочна. Работодатели не идиоты, чтобы тратить свои деньги на оплату бесполезных для их бизнеса собеседований. Премии и надбавки у рекрутеров если и бывают, то чаще всего привязаны не к просто успешным собеседованиям, а к количеству кандидатов, которые успешно пройдут испытательный срок и не уволятся через месяц. Либо доплаты бывают за оперативность по поиску людей на пустующее место. Так что большинство рекрутеров заинтересованы как раз в том, чтобы кандидата на работу взять, а не в том, чтобы всем отказывать.

В инспекцию по труду если вы получите письменный отказ но фиг вам его дадут

лучше через цзн... занятости ищите там хоть за отметки вам пособие платят и на проезд деньги есть..., а то что вас приглашают на собеседование не факт что вас примут, сейчас вообще пик-пошел такой... после октября ищите... сейчас студенты пытаются пробиться...

Никак. Система имеет тебя. Смирись.

работа у них такая.... Понять и простить....

У меня есть предложение для Вас. Напишите мне