Слегка навеяло! От чего может прокиснуть "Уха"????

Если приготовление УХИ происходило летом, в жару ...То тут много факторов влияет- быстрое брожение круп, картофеля ...Плюс жиры выделяемые при варке из рыбы, начинают эмульгировать - давая неприятный запах всему блюду. Именно поэтому УХУ, делают для того, чтобы её съесть сразу и не откладывать на следующий раз.

В домашних условиях - супы портятся почти так же + из-за накладывания супа грязным половником. Суп в домашних условиях лучше после приготовления и остывания - хранить в холодильнике. Но не более 3 суток... блюдо теряет все свои полезные свойства.

Не надо есть из кастрюли, тогда и не прокиснет.

От того, что в тепле стояла

Плохо промыл рыбу ( жабры )

возможно ты это название путаешь с суточными щами, ушицу едят в один присест, остатки уже не называются ухой! по определению скиснуть нечему !

едаков было мало
наготовили много всего
проглядели и на ночь не убрали
от того что нет в хате истребителя рыбы
и последнея версия что прокисло то не сгорело
из деревенских баек -проходящая подле забора старуха повитуха учуев ароматный запашок сглатнула слюну и подумала -меня не угощаешь и сам не наешся и плюнула три раза в забор

Если кто то сырую рыбу в нее положит, то все! Хана ухе))))

если уха прокисла - значит приготовил плохо. Хорошую уху не оставляют

Согласен с игорем. Хорошая уха не пролисает- ее не остается.

да просто водовки забыл добавить

Не съел вовремя

От жары, от времени, и от того что ложкой прямо из котла кушать.

Это от свежей зелени, было такое у меня.