Как наказать работников набухавшихся в командировке?

если они выпили в нерабочее время, то наказать их нельзя.
если они были пьяные хоть не в рабочее время, но на рабочем месте, тогда - можно наказать.
пп. Б п. 6 ч. 1 ст. 81
Появление работника НА РАБОТЕ в состоянии опьянения.

В любом случае у Вас должен быть акт, зафиксировавший состояние алкогольного опьянения, объяснительная от работника. А время также фиксируется, к тому же много зависит от цели коммандировки (служебное задание) . Мой Вам совет - лучше не связывайтесь.

Нужен официальный документ - докладная, протокол об админ. нарушении, все остальное голые слова, которые к делу не пришьешь.

может попробовать приравнять командировку к вахте ст. 299 ТК, тем более если пили на работе и наказать. я тоже против пьянства на работе

Ну если они в командировке, а ночью спят, это значит, что они спят на РАБОЧЕМ месте? Улавливаете мысль? Смотря "когда" именно после работы. У меня офицально рабочий день заканчивается в 18.00. Это значит, что в 18.01 я могу делать, что хочу. И если у них (офицально) (в командировке или в городе это не имеет значения) рабочий день например до 17.00 и напились они после 17.00,это считается вне работы, и наказывать их просто не за что. А если в 16.59,то это уже на работе, надо наказать))))))))))) )
Вот такая вот у нас страна, одна секунда решает всё)