Как уволить идеального сотрудника?

Нет таких лазеек. Увольнение работников по инициативе работодателя требует тщательного оформления документов, т. к. в большинстве случаев работник бывает не согласен с основанием увольнения и обращается за защитой своих прав в инспекцию по труду или в суд. Доказывать правильность увольнения придется не работнику, а работодателю.
Кроме того, обращение работника в инспекцию труда может повлечь за собой посещение трудинспектором организации с целью проверки соблюдения законодательства о труде. Вместе с тем далеко не все организации могут похвастаться, что у них имеются все необходимые документы, регламентирующие трудовые отношения, а также в полной мере соблюдается трудовое законодательство.
Все это влечёт за собой вынесение трудинспектором предписания об устранении нарушений и наложение штрафов в соответствии КоАП РФ.
Так что, не стоит разбрасываться хорошими сотрудниками, себе дороже будет.

И на его место набрать тунеядцев или блатников, алкашей, прогульщиков

увольте лучше начальника.

Единственный достойный способ - предложить соглашение сторон с выплатой выходного пособия.

Отравить.. уйдет на больничный надолго.. сказать долго болеешь пока не приходи.

Таким в начальниках-не место!

Во-первых, идеальных сотрудников нет и не может быть, потому как сотрудник - человек, а человек всегда совершает ошибки. Говорят, что не ошибается тот, кто ничего не делает. На самом деле это не так. Ничего не делать - уже ошибка. Во-вторых, для выполнения работы на хорошем уровне необходима соответствующая квалификация. Для эксклюзивной работы, к которой можно отнести задачу, поставленную в вопросе, необходим уровень "высшего пилотажа". В-третьих: называйте место работы, ФИО - для увольнения, ставьте задачу и сроки, вносите аванс. Задача бутет выполнена.

идеальных не бывает. Может квалификация не устроить, например.

Дое... я можно и до столба а не только до живого человека.

набрать новых людей
а сотруднику сказать что у нас сокращение

подкинуть ему в торбу наркоту и Вызвать полицию ...