где должно быть указано условие об испытательном сроке

При заключении трудового договора в нем по соглашению сторон может быть предусмотрено условие об испытании работника в целях проверки его соответствия поручаемой работе (ст. 70 ТК РФ) . В случае если для сотрудника предусмотрен испытательный срок, то такое условие должно быть прописано в трудовом договоре (ст. 57 ТК РФ) .
В соответствии со ст. 68 ТК РФ прием на работу оформляется приказом (распоряжением) работодателя, изданным на основании заключенного трудового договора. Содержание приказа (распоряжения) работодателя должно соответствовать условиям заключенного трудового договора.

В приказе о приёме на работу. В трудовом договоре.

в трудовом договоре.

При заключении трудового договора в нем по соглашению сторон может быть предусмотрено условие об испытании работника в целях проверки его соответствия поручаемой работе.
Отсутствие в трудовом договоре условия об испытании означает, что работник принят на работу без испытания. В случае когда работник фактически допущен к работе без оформления трудового договора, условие об испытании может быть включено в трудовой договор, только если стороны оформили его в виде отдельного соглашения до начала работы.

http://www.zakonrf.info/tk/70/
http://www.consultant.ru/popular/tkrf/14_15.html#p1254
++++++++++
испытательный срок отражается в приказе о приеме на работу
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_47274/?frame=1#BA8E69B0730C898069D1C1D3A325947F
но устанавливается испытательный срок трудовым договором, а не приказом.

В трудовом договоре, на его основании в приказе о приеме на работу.

В трудовом договоре и в приказе о приеме на работу.

В приказе о приеме на работу