Подругу не оформили официально, но пытаются заставить отрабатывать две недели, прежде чем уйдёт с должности.

Если она там "не оформлена официально" и нет записи в трудовой книжке, то она вообще там не работала. Так что, может, хоть завтра, разворачиваться и уходить. По-любому ей ничего не заплатят.

вопрос в чем?

Она может не отрабатывать... Ей могут не заплатить... Никто никому ничего не должен.

Сказала начальству - С ЗАВТРАШНЕГО ДНЯ Я У ВАС НЕ РАБОТАЮ. ДО СВИДАНИЯ! И всё, какие проблемы?

Если не оформлены трудовые отношения и книжка на руках не выходи на работу и сего то делов.

В трудовом законодательстве нет понятия "отработка". Есть предупреждение.

согласно ст. 16, 22, 66, 80, 84.1 тк рф: трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя; у сторон трудового договора имеются взаимные права и обязанности; работодатель имеет право требовать от работника исполнения им трудовых обязанностей; дисциплина труда - обязательное для всех работников подчинение правилам поведения; работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее, чем за две недели, условий сокращающих названный срок кодекс не содержит, за исключением соглашения сторон и моментов, указанных в ст. 80 кодекса, а именно: когда заявление работника об увольнении, по его инициативе, обусловлено невозможностью продолжения им работы, а также в случаях установленного нарушения работодателем трудового законодательства;

А пусть покажут приказ о приёме на работу. А если скажут, что не заплатят, пусть пригрозит судом - у конторы возникнет очень приличный гемор

Если официально не трудоустроена, то и отрабатывать нечего. НО работодатель может не произвести с ней окончательный расчет. И этой отработкой может ее шантажировать.

Как пытаются?!

те кто не оформлен обычно молчат об увольнении до получения зарплаты
получают зарплату - и уходят