Вопрос к лингвистам-переводчикам :)

Любой язык сложен, если учить его по-настоящему. Но невозможного ничего нет.
Испанская фонетика достаточно специфична, а грамматика как раз не из ряда вон (сродни франц. , итал. , т. к. формировалась на основе латинской) . "Ничего не понятно", скорее всего, потому, что язык вам пока совсем не знаком; потом "въедете".
Наибольшую сложность в испанском, на мой вгляд, представляют собой разговорные структуры, но их сложно постигать в любом языке, и поможет здесь, наверное, только практика.
Да, и ещё момент: второй ИЯ обычно преподаётся не так хорошо, как первый (хотя, конечно, исключения бывают) , поэтому, скорее всего, вам нужно будет многое изучать самостоятельно.
В общем, учите, не пожалеете, но будьте готовы к определённым трудностям.
Для разговорной практики можете зарегиться на сайте livemocha.com - там много носителей испанского, которые смогут вам помочь. И базовую лексику вы тоже сможете там выучить.
Удачи!

вроде как испанский самый легкий язык считается

Мои знакомые с радостью его учат. нравятся и достаточно легко, причем особыми языковыми способностями никогда не обладали)

Фонетика проста, нужно лишь слушать испанскую речь (радио, аудио книги) , активно читать испанские тексты (пусть даже не понимая смысла) , учить по ходу дела слова, но не из словарика 50 000 испанских слов, а те которые попадаются в тексте (это достаточно просто с электронным переводчиком) , а грамматика со временем станет ясной, если конечно хотябы изредка поглядывать в неё.
Прочтение текста 20-30 раз пополнит словарный запас гарантированно.