Что не так? Почему я не могу выражать мысли на английском?

Чтобы научиться говорить, нужны всего три вещи:
1. хороший словарный запас
2. хорошее знание грамматики
3. объемный тренинг в письме и говорении (очень объемный!!! )

Но далеко не у каждого есть, с кем тренироваться в говорении. Поэтому, занимаясь в одиночку, приходится выполнять специальные упражнения (я их расставил в порядке нарастания сложности):
А. слушать аудиозаписи и повторять всё вслед за диктором
Б. учить наизусть диалоги и монологи.
В. переводить фразы с русского на английский (крайне желательно, чтобы в наличии были ключи, по которым вы тут же себя проверите).
Г. самостоятельно составлять рассказы на заданные темы.

Надо пересказывать тексты вслух
и добавлять свои комментарии.

Alex фигню написал, не слушайте. Каждый, свободно владеющий иностранным языком, умеет думать на этом языке. Если думать по-русски, и переводить на английский, то сильно дальше "My name is Vasya" вы не продвинетесь.

Чтобы научиться выражать мысли на английском, нужно (внезапно!) практиковаться в разговоре на английском. В идеале - с носителем языка, в реале - с преподавателем или с человеком, хорошо владеющим языком.

Практика спасет гиганта мысли
Попробуйте для начала писать по английски. Потом с кем нибудь поговорить - с преподавателем, с другим учеником. И дело пойдет.
А Alex да, фигню написАл. Как обычно.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=4&v=T6BTxRfaBA0
https://www.youtube.com/watch?v=jIFyt1bzdGY

Русский думает по русски. Англичанин думает по английски. Вот и вся разница. Учи не учи язык.

Читаешь ты инструкцию по управлению комбайном. Знаешь, где находится ключ зажигания и манипулятор. А молотить зерно всё равно не можешь. Почему? Потому что практики нет.