Какое блюдо можно приготовить из кабачков??

Оладьи из кабачков
Очистите кабачок, натрите на крупной терке. Добавьте столовую (с верхом) ложку муки, яйцо, немного сахара. Посолите по вкусу, взбейте полученную массу веничком. Она должна иметь консистенцию теста для оладий.
Ложкой кладите в кипящее растительное масло, обжаривайте с двух сторон.
Если вы решили худеть, оладьи лучше есть с кефиром, а не со сметаной.

Салат из сырых кабачков
Кабачок очистите и натрите на крупной терке) можно порезать мелкими кубиками) . Посолите, заправьте растительным маслом (если хотите, добавьте немного уксуса) . Посыпьте перцем, мелко нарезанным укропом и петрушкой. Особенно вкусным этот салат получается из кабачков сорта «цуккини» .
Кабачки можно жарить, фаршировать, добавлять в овощное рагу, запекать в духовке. А еще из кабачков получается вкусный суп.

Суп из кабачков
Очистите кабачок, нарежьте и поставьте вариться в небольшом количестве воды. Посолите.
Со сваренных кабачков слейте воду, а кабачки протрите сквозь сито. Столовую ложку муки спассеруйте на растительном масле и разбавьте водой, в которой варились кабачки.
Соедините полученную массу с протертыми кабачками, добавьте три четверти стакана молока, размешайте, поставьте на огонь и дайте закипеть. Сразу же снимите с огня и заправьте взбитым яйцом.
Подавайте к столу, заправив лимонным соком и мелко нарезанным укропом.

Котлеты из кабачков и картофеля
500 г кабачков
250 г картофеля
2-3 яйца
35 г зелени петрушки
60 г муки
60 г растительного масла
молотый перец
соль
Кабачки очистить, натереть на крупной терке, добавить вареный, пропущенный через мясорубку картофель и хорошо перемешать. В полученную массу добавить яйца, соль, перец, муку, мелко нарезанную зелень петрушки, сформировать котлеты, запанировать их в муке, смочить в яйце и обжарить.

пожарьте потушите можно в печке с вареньем

Обжарить в муке и потушить с помидорами, овощное рагу, блинчики из кабачков (очень вкусно) , просто жареные кабачки, фаршированые мясным фаршем.

нафаршировать фаршем или жаренными грибами со сливками 35% или сметаной

Фаршированную щуку...

Жареные кабачки или баклажаны

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Кабачки или баклажаны
майонез
Чеснок
Сыр
Приправа "Вегета"
Подсолнечное масло

Кабачки или баклажаны, режим на кружочки, солим, перчим, я добавляю приправу "Вегета", потом обваливаем в муке и кладем на разогретую сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Пока кабачки жарятся, делаем соус, смешиваем майонез с чесноком. Выкладываем на тарелку кабачки и сверху соус. Потом всё посыпать тертым сыром и зеленью. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!! !
-------------------
Кабачок

Рецепт нашла в инете делала раза 2, вкусно, но тушить, и фаршировать кабачки я люблю больше

Отварите картофель. Тонко порежьте картофель, кабачки. Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.
-------------------------

кабачковые оладушки

Приблизительное время приготовления: 20 минут

- кабачки 400 гр
- яйцо 1
- мука 1\2 стакана
- соль
- растительное масло

1. Очистите кабачки, натрите на терке, дайте соку стечь.
2. Смешайте тертые кабачки, яйца, соль и муку. Масса должна быть не очень густой.

3. Обжарьте оладушки на среднем огне. Подайте к столу горячими со сметаной.

ТОРТ кабачковый

3-4 небольших кабачка,
2 яйца,
1 стакан муки,
соль, перец по вкусу,
зелень укропа и петрушки (около половины пучка) .

Для крема:
200 гр. майонеза,
3-4 зубчика чеснока,
зелень для украшения.

Инструкции: Этот рецепт я прочитала в газете, приготовила. Поверьте очень вкусно. Ели даже те кто не любит кабачки. Смотрится на столе замечательно.

Трем кабачки на терке, добавляем яйца, муку, зелень, солим, перчим. Тесто получается как на оладьи. На небольшой сковородке (я использую сковородку для блинов) выпекаем коржи. Желательно чтобы коржи были тоненькими. Жарим с двух сторон.

Готовим крем. В майонез добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем. Теперь собираем торт, промазывая кремом каждый слой. Сверху украшаем зеленью и ставим в холодильник часа на 2.

аджип сандал называется. как кабачковая икра только в ней ещё и другие овощи (морковка, картошка, помидоры)

Нафаршируйте их.
Колечками нарежьте, сердцевинку вычистите. Фарш обжарьте со всякими специями, которые любите, лука добавьте, ну в общем по Вашему вкусу его приготовьте.
Колечки кабачковые разложите на противень, вместо сердцевины положите фарш, сверху сыром присыпьте и минут на 15 в духовку.
Вкусненько)))

варенье

Их множество, главное это вкусно!

Можно обвалять в муке и бланшировать на растительном масле, иподавать с майонезом чесночным или с обычным, но добавить немного чеснок) )
просто и вкусно))

Оладушки. Кабачок натереть. Добавить пару яиц, соль и муку до сметанообразной консистенции. На горячей сковороде готовить как обычные оладьи. Очень просто и вкусно.

Мне нравятся жареные кабачки со сметаной и чесноком и оладьи из кабачков. Икру заморочно делать.

Фаршированные кабачки. Жареные в сметаном соусе. Оладьи из кабачков. Просто жареные.