какое банкетное блюдо любо всем

заливное из стерляди... семга в фольге... барашек на вертеле... жаркое с грибами в горшочке... блин, я еще не ужинала... как теперь к обычным котлетам вернуться...

Бутерброды с красной икрой, традиционный российский рецепт
150 г свежей красной лососевой икры
20 г масла
300 г хлеба
зелень
Тонко порежьте хлеб, срежьте корку
Положите маленькую горку икры и розочку из масла на ломтик хлеба. Украсьте зеленью.
Бутерброд с красной икрой создается со всей душой и присущей Вам фантазией.
Бутерброды надо подавать к столу сразу после их приготовления, потому что нарезанные ломти хлеба засыхают, а положенные на них продукты хлеб увлажняют.

Салат оливье!

Курица по-боярски

Необходимые продукты:
курица - 500 г филе
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
листья салата - 40 г

Способ приготовления блюда:
Зачищенное куриное филе отбейте, на середину уложите фарш, состоящий из части тертого сыра, рубленого чеснока, шинкованной зелени.

Филе заверните в виде рулетика и обжарьте на масле основным способом. Затем смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките до готовности в духовке.

Фаршированные баклажаны

500 г баклажанов
300 г фарша (любого, по вкусу)
250 г помидоров
150 г лука
100 г сыра (твердого)
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
Баклажаны помыть, разрезать вдоль на две половинки.
Из каждой половинки вынуть мякоть.
Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили) .
Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла) .
Лук и чеснок мелко покрошить. Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко порезать.
Помидоры порезать небольшими кубиками. Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне) .
Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8-10 минут) .
Половинки баклажанов наполнить фаршем. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

картошка с селёдкой

У нас ЛЮЛЯ - КЕБАБ.

Канапе или бутерброды с икрой

Лявянги с ягненком приготовленым в тандыре.

соленые огурчики и красная икра

оливье и курица