что приготовить из свинной печени?

паштет:
отварить печень с луком, морковкой и солью (овощи класть целыми) ;
когда остынет, прокрутить в комбайне (мясорубке) вместе с овощами, с которыми варилась, влить немного того же бульона;
добавить мягкого сливочного масла, соль и перец по-вкусу.

Рецепты печени, 43 рецепта / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/

Куриная печень в сухарной корочке. Фото-рецепт / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pechensuhar.shtml

Салат из куриной печени с горчицей. Фото-рецепт / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salpechgorchiz.shtml

Рецепт: ГУЛЯШ ИЗ СВИНОЙ ПЕЧЕНИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/14568.shtml

Рецепт: ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/7372.shtml

Салат из печени трески. Фото-рецепт / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/tartpechtres.shtml

Рецепт: САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ПЕЧЕНЬЮ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/13189.shtml

Рецепт: ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/7292.shtml

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20028.shtml?send

Рецепт: ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯЧЬЯ С ИЗЮМОМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/7371.shtml

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ С МИНДАЛЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20017.shtml?send

Рецепт: КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/7358.shtml

Рецепт: ПЕЧЕНЬ В ФОРМЕ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/7383.shtml

Рецепт: ПЕЧЕНЬ С ИНЖИРОМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/14715.shtml

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯЙЦОМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20025.shtml

Гуляш из свиной печени

Для рецепта вам потребуется:
- печень свиная - 450г
- лук репчатый - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - 100 мл.
- томат-пюре - 3 ст. л.
- вино белое столовое - 3 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- молоко - 100 мл.
- перец красный, перец, соль - по вкусу
- растительное масло - по вкусу.

Печень вымыть, некрупно порезать, положить в холодное молоко, оставить на полчаса. На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, положить обвалянные в муке куски печени и все вместе жарить около 10 минут, после этого вытащить печень и положить на теплое блюдо.

В ту же посуду, где жарилась печень, положить столовую ложку муки, долить смесь сметаны и томатного сока, положить давленый чеснок, посолить, поперчить, посыпать молотым сладким перцем и, наконец, залить вином и 50 мл воды. Когда закипит, положить печень и все вместе немного прокипятить.

В качестве гарнира подать макаронные изделия, посыпанные мелко порезанной петрушкой и тертым сыром.

торт печенрочный можно, как раз вот этого горьковатого привкуса не будет ощущаться!!!!

блинчики... все в мясорубку: печнь, лук, хлеб, замоченный в молоке
в горовый фарш перец черный, соль, далее ложкой на сковородку!

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/
выбери