Котлеты вкусные какие бывают ?

Самые вкусные котлетки получаются из рубленного фарша, а не перекрученного через мясорубку. Для их приготовления необходимо время и терпение, чтобы мяско ножичком мелко порубить. Далее как обыкновенные котлетки- добавляется яичко, размоченная булка, лук, соль и перец. Сформировать котлетки, в серединку каждой положить маленький кусочек сливочного масла. Обжарить на сковороде до золотистой корочки, переложить в кастрюльку, на дно налить немного молочка и поставить в духовку. через 15-20 минут вы получите шикарные котлетки.

Пожарские

Из мяса!

только домашние! натуральные бараньи на косточке, телячьи и свинные; рубленные из говядины, свинины или курицы индюшки, еще рыбные - из 2-3 сортов рыбы; можно с начинкой (тогда зразы называются) ; и морковные котлетки тоже вкусные, если домашние.
Котлеты можно приготовить на пару, пожарить, можно потом залить соусом и запечь в духовке или потушить... .
прям, захотелось котлеток...

лососевые

из настоящего мяса

свинина+говядина, печеночные, куриные. или вам рецепт?

Куриные паровые котлеты

Куриная грудка 2 шт.
1/3 батона
Сливки 11% 0.2л
Маленькая луковица
1 яйцо
Сыр
Сливочное масло
Укроп

Замочить булку в сливках. Далее перемолоть на мясорубке филе грудки, луковицу, булку. Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить. Нарезать сыр, зелень. Из фарша надо сделать "блинчики", в центр которых положить кусочек сыра, сливочного масла и укроп, а затем завернуть все это на подобие пирожков и приготовить на пару. После многих экспериментов я выбрал для себя следующий способ: в большую кастрюлю ставлю маленькую мисочку, туда кладу котлеты, закрываю крышкой. В обычной пароварке сок стекает вниз и еда становится безвкусной, а так - нет.
Приятного аппетита.

домашние

самые вкусные это - отбивные свиные котлетки... на рёбрышках... с зажареным лучком и пюрешкой.... да, под холодненькое пивко!...

которые из мяса

котлета по донбасски и по киевски.

домашние, приготовленные с любовью