А как вы готовите ленивые голубцы?

Ленивые голубцы.
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, отварить до полуготовности рис, измельчить капусту и опустить ее в кипяток минут на пять. Выложить в миску фарш, подготовленные ингредиенты, мелко порезанный укроп, посолить, поперчить, и все тщательно перемешать, затем добавить немного манной крупы и еще раз перемешать. Сформировать из фарша котлетки, выложить на противень, добавить немного воды и запекать в духовке. Приятного аппетита.

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Ставлю на плиту кастрюлю с небольшим количеством воды, а на другую конфорку - сковороду. Начинаю быстро-быстро все крошить. Наструганную капусту - в кастрюлю, водичку подсолить. Лук пассерую на сковороде - и он отправляется к капусте, туда же рис, водички можно горячей подливать. На сковороду идет нашинкованная морковь. Слегка обжарится - и в кастрюлю. А на сковороду - фарш, и его все время перемешивать, чтоб не слипся. Обжарить, чтоб красного не осталось - и все в кастрюлю. Теперь можно все досолить, поперчить, добавить томат (можно и кетчуп, или пасту, или помидорки нарезанные, если не жалко) , сметану. Можно приправки типа вегеты (совсем чуть-чуть) - и тушите, пока рис не будет готов (а жидкость не впитается) .
Собственно, мне такая еда больше нравится, чем настоящие голубцы. Вкус можно сделать абсолютно гармоничным - пробуйте соус и добавляйте в него аджику, сахар, соль, томат по вкусу.

как обычно - только без капусты....

А я капусту вместе с мясом и луком пропускаю через мясорубку, добавляю рис полуготовый, потом делаю такие капустно-мясные тефтели, складываю их в кастрюлю, добавляю зажарку из лука, моркови и томата, лаврушку, доливаю воду и ставлю варить. Но настоящие голубцы мне нравятся все же больше.

Как по названию-ЛЕНИВО.

Так же, как ленивые щи, ленивый плов, ленивый шашлык, ленивый секс... продолжить?

Я готовлю совсем просто но не менее вкусно-сначала ставлю рис вариться. потом на сковороде обжариваю фарш, потом кидаю туда капусту и все жарю. Лично я люблю жареную капусту а не вареную. Когда капуста будет готова кидаю рис, укропик лаврушку и обжариваю ещё немного.

А я готовлю с капустой. В фарш добавляю рис, лук с морковкой и шинкованную капусту. томат и специи, а потом все это тушу.