Вторые блюда

Как жарить картошку, чтобы она не слипалась и не превращалась в кашу?

Irina Kornilova
Irina Kornilova
1 502
Все очень просто! Нарезанную брусочком картошку, сначала сложить в дуршлаг и промыть холодной водой, что бы смыть лишний крахмал. Сковородку с растительным маслом разогреть, масла жалеть не стоит. Вывалить в нее картошку и регулярно перемешивать вовремя жарки. Солить, в самом конце жарки, иначе картошечка получится вареной! Желаю удачи!
Роза Найманова ( Жахина)
Роза Найманова ( Жахина)
64 200
Лучший ответ
1. много масла и на большом огне
2. переворачивать часто, сняли крышку, перевернули, крышку на место.
3. жарить под крышкой
Обжарить на растительном масле репчатый лук, выложить в него порезанный брусочками картофель и жарить до готовности, крышкой не накрывать, а за пять минут до готовности посолить по вкусу. Приятного аппетита.
Akbota Januzakova
Akbota Januzakova
50 442
Ломтики картошки помыть в холодной воде и обсушить полотенцем.
ИГ
Ирина Гераль
24 534
быстро, на большом огне под крышкой перемешивать, чтобы не подгорела. Или без крышки на среднем огне.
Mamasiankina L
Mamasiankina L
10 085
больше масла лить
Перед жаркой кртофель вымочи в молоке. И вкусно и не слипнется
картофель надо высыпать в хорошо нагретое масло, жарить на большом огне, и солить в самом конце приготовления. Да, и картофель должен быть сухой, если Вы его помыли, то лучше обсушить на полотенце перед жаркой
Irina Kornilova Спасибо, сегодня попробую)
Жарте картошку, а не кашу
больше готовить, кулинар это практик
Взять состояние специалиста по приготовлению пищи, включить радость за возможность, что вы можете творить и выполнить рекомендации пречисленные выше ( рекомендации Corax)
нарезайте соломкой, помешивая. накройте крышкой, пусть жарится. в конце когда почти готова добавьте кусочек сливочного масла. будет вкуснятина)
MK
M. K.
208
нужно хорошо вытереть порезанную на ломтики картошку и положить ее на разогретую сковороду.
ND
Natalja Donets
204

Похожие вопросы