Вторые блюда

Есть семга, лимоны немного картошки! подскажите какой нить рецептик ???

семгу порезать полить лимонным соком, посолить, полить маслом. через час готова,
картошку в мундирах отарить, очистить, обжарить
И ЛОПАТЬ!!!!
Светлана Кондрашенко
Светлана Кондрашенко
530
Лучший ответ
Сёмгу полить соком лимона, посолить и поперчить-пожарить стейки.
на гарнир картофельное пюре.
Ингридиенты
2 стейка семги,
1/2 лимона
1 йогурт Активия без добавок
молотый кориандр, гарам масала,
красный перец
картошка 4-5 шт.
1 баночка консервированного горошка.
соус чесночный Хайнц
Способ приготовления
Стейки положить на противень, смазанный маслом. На стейки выжать сок лимона, дать постоять мин 5. потом смазать их йогуртом. посыпать сверху приправами. Посолить.
также на противень выложить порезанную кружочками картошку (очищеную) . Картошку немного посолить, можно тоже посыпать приправами.
Поставить в духовку на 20-25 мин при 200 град. Картошка должна подрумяниться.
В кастрюльку высыпаем горошек вместе с водой в которой он был. как только вскипить, слить воду.
на тарелку выкладываем стейк, высыпаем горошек, кладем картошку. Подавать с чесночным соусом.
Elena Cimmerman
Elena Cimmerman
97 233
Берешь стейк семги. Разогреваешь духовку. Стейки со всех сторон хорошенько солишь и перчишь. Я еще люблю сухой приправой "чеснок" их посыпать =))) На то место, где в стейке находится кусочек позвоночкика кладешь ломтик лимона или немного лимонной кислоты (так намного вкуснее, чем просто полить весь стейк лимонным соком, в духовке жирок содержащийся в костях будет таить, смешиваться с лимонным соком и пропитывать рубку своим волшебным ароматом =))) Выложить стейки на решетку и запекать в течении часа при температуре около 180градусов =)))

А на гарнир можешь приготовить: Картошечку запеченную в духовке с салом, чесноком и тимьяном =)))

Разогреть духовку до 200 гр. С. Разложить картофелины на доске, сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1/2 см друг от друга, не дорезая 1 см до основания. В надрезы положить кусочки сала и чеснока. Положить в форму для духовки. Посыпать универсальной специей и тимьяном. Вокруг разложить четвертинки луковиц. Полить оливковым маслом.
Запекать в течение 1 часа. Это моя модификация интернетовского рецепта =))) Вкуснее картошки я еще не ела =)))))
^^солнышко^^
^^солнышко^^
32 197
сёмгу сбрызнуть оливковым маслом, соль перец, кружок лимона ив фольгу. запекать минут 20 при 180
картошку хорошо промыть, порезать на дольки, слегка посолить, посыпать паприкой
,сбрызнуть маслом, перемешать, выложить на противень, запекать мин 20 при 180,т. е. и рыба и картоха будут готовы одновременно и быстро
к картошке сделайте соус (не пожалеете) майонез взбить с чесноком и укропом.
Олег, здравствуй! Возми сковороду или противень, налей немного масла. Уложи слой картошки, порезанной пластиками, сколько есть у тебя картошки или сколько хочется. Следующий слой- семга разделанная. Полей семгу сверху соком 1\2 лимона. Дальше- по желанию- лук репчатый. Следующий слой- потертый сыр. Сверху все это полить майонезом. И теперь в духовку до готовности. Специи и соль по вкусу . Каких прдуков нет- займи у друзей, вместе и пообедаете. К этому блюду жеательно белое сухое вино, на стол свечи и Хорошего АППЕТИТА!!!
Barchinai Aibawova
Barchinai Aibawova
180