Вторые блюда

Хозяюшки, как спасти пересоленые котлеты?

Сметанковые котлеты: эти самые котлеты потушить в сметане разбавленной водой, естественно, не посолив и посыпать зеленью....
Ирина П
Ирина П
1 607
Лучший ответ
Сделайте гарнир из риса не солёный
а к котлетам можно приготовить сметанный соус (сметана, чеснок, укроп)
Потушить свежую капусту с морковью без соли, а в конце в нее положить котлеты.
Ольга Сазонова
Ольга Сазонова
65 451
обратно прокрутить в фарш сделать запеканку с картофелем или с макаронными изделиями под сметанным или сырным соусом!
AZ
Anutka Zubenkina)*
29 520
залить несоленым томатным соусом-подливкой. но только если они не подгорели.
Потуштите их в сметане.
можно потушить их в сметане.
Или сварить рис без соли и смешать с котлетами, типа флотского риса. или флотских макарон. :)
переработай их на фарш т. е. разомни вилкой и в макароны по флотски.
Сделать пресную заливку и в ней потушить.
Приготовить несоленый соус (вроде подливки) и в этом соусе потушить котлеты некоторое время. Кстати котлеты станут после этого гораздо сочнее.
недосолить гарнир или залить несоленой подливкой и протушить
Хоть я и не хозяюшка, но готовлю)) )
Так что Я бы на твоем месте подал бы котлеты с овощным салатом заправленным оливковым маслом.. .

Да и можно покрошить на котлеты какой нибудь жирный сыр, не соленый - ну какой есть в ближайшем магазине (с жирностью около 48% и более).. . Или залить котлетки сливочным соусом)) )

Меня на ранней стадии кулинарии это всегда спасало)) )

Приятного аппетита)))
сложи котлеты в кастрюлю, залей водой, сделай поджарку, всё без соли. протуши.
Saule Saparova
Saule Saparova
1 228
протушить с водичкой
помидоры без соли, конечно.