Купила 2 кабачка. Что приготовить? Пожалуйста, с рецептами.

Кабачки чистите от кожуры, разрезаете вдоль, серединку убираете. Далее в сковороде на ВОДЕ тушите фарш с луком, с чесноком, с морковкой. Этой смесью заполняете половинки кабачков, сверху можно чуть-чуть посыпать тертым сыром, можно без него. Очень вкусно. Я сама тоже на диете, и это блюдо не калорийное.
Фарш можно взять куриный, он не такой калорийный и жирный.
Приятного аппетита!!!

Кабачки по-турецки

Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, выньте мякоть и нарежьте ее. Посыпьте ее солью и перцем и оставьте на полчаса в холодном месте. Миндаль ошпарьте кипятком, снимите кожицу, натрите и смешайте с мякотью кабачка, сливками, желтками и изюмом. Массу приправьте по вкусу, наполните ею кабачки, уложите их на противень, посыпьте тертым сыром, полейте маслом и запекайте в духовке, поливая время от времени водой.

3 кабачка, 100 г сливок, 2 желтка, 50 г сыра, 80 г изюма и миндаля, 1 с. л. растительного масла

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=H07iM4X6otA

Кабачки фаршированные мясом

Кабачок очистить от кожи, нарезать кругами толщиной 1 см, вырезать семечки. Получатся кольца. Смазать противень маслом и выложить на него кольца. Фарш посолить, поперчить, добавить специи. В каждое колечко кабачка положить фарш с верхом так как фарш садится. Сверху смазать майонезом. Посыпать кабачки тертым сыром. Поставить противень в духовку. Готовить 35~45 минут при 180°, чтобы сыр подпекся.

1 кабачок, 500 г рыбного или мясного фарша, 50 г сыра голландский, 100 г майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=gajRrAhBP_E
Долма http://www.youtube.com/watch?v=lgUeLoxLSQ4
Gemista долма http://www.youtube.com/watch?v=d0ejU1WLDXQ

Кабачки нарезать кольцами, сделать чайной ложкой выемки, обжарить в небольшом кол-ве масла.
Куриную грудку нарезать кусочками. Обжарить на масле, добавить натертую морковь и лук, нарезанный мелкими кубиками. Немного прожарить, влить томатный сок, посолить и добавить любимые приправы.
Дать потушиться до тех пор, пока сок не выкипит.
На противень аккуратно выложить кабачки, в середину положить начинку. Запекать в горячей духовке до готовности. Посыпать не очень солёной брынзой или творогом.

сделайте икру: потушите крупными кусочками, добавьте баклажаны, морковь, потом все это в блендер или мясорубку, добавить чеснок, кинзу и молотого черного перца. вам - с ржаным зерновым хлебом, а мужу - с белым батоном )))

женщины всегда так
сначала чтонить сделают, потом начинают думать))

Порезать колечками посолить и пожарить в муке. Перемазать майонез+чеснок, выложить столбиками можно добавить помидор между кабачками. Очень вкусно.

пожарьте с лучком и залейте яйцом и сверху сыр тертый... Сори, не разглядела что на диете! тогда отварить!

Пофаршируйте. Режем кольцами толщиной 2-3 см. Чистим и отвариваем 2 минуты в подсоленной воде. Выкладываем на противень и фаршируем фаршем (лучше фарш брать с рисом - будет мягче). Сверху кладем помидорку кружком и смазываем смесью сыра и майонеза. В духовку на 30-40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

можно и так заточить))