Что бы приготовить из цукини ? У кого есть рецептик-поделитесь!

Оладьи.

а как вам компот из цукини? закрываете как обычно яблочный компот, но пол банки заполняете яблоками, а ост половину кусочками цукини (режете кольцами поперек, удаляете кожицу и мякоть с семенами, режете полукругами или секторами) и все так же как и с яблоками. готовый компот получится с непередаваемым ароматом, а цукини - как груша из компота, а иногда как ананас - зависит от яблок

Хм... Можно сделать оладьи из цукини. Просто и вкусно. Мука, яйцо, цукини промолотый в кух. комбайне (только не до состояния мусса) , соль, перец, и в форме оладьев на сковородку. Часто я просто смесь ложкой в сковороду в горячее масло кладу, когда внизу корочка образуется, переворачиваю осторожно. Иначе разваливаются.
Можно сделать фаршированный цукини. Разрезать вдоль, вычерпнуть ложкой семена. В углубление положить фарш. Фарш готовить, как фантазия подскажет. И в духовку запекать.

Да хоть что. Я давно не смотрю ни на какие рецепты, а выдумываю сама. Позавчера с холодильника свалился десяток яиц, а я хотела делать салат с огурцами. Я сделала из них острый омлет, порезала и определила в салат. Сожрали со свистом. Это очень хорошо придумывется, правда. Хочешь, придумай из них суп, хочешь - котлеты, салат, лепешки или особо хитрую игру в фантики. А какой я в свое время придумала помидорный суп.... Сказочка! Если обжарить кубиками твои цукини да в кипяточек, да туда всяку бяку - что есть, да потом тертые с мякотью томаты - с полтора кг, специи и пр. , это будет живительно!

Порезать кружочками, на них болгарский перец кружочками. Следом помидор. Немного майонеза. Можно вареную колбасу. Посыпать сыром и в духовку.

Кабачки цуккини разрезать вдоль пополам. Если молодые, можно не очищать от кожуры. Вынуть мякоть. Сделать фарш: нарезать мелкими кусочками куриное филе, обжарить с луком, сладким перцем, помидорами, посолить, поперчить, добавить по вкусу карри. Если хотите, можно добавить отварной рис. Выложить фарш в кабачки, посыпать тертым сыром (кто любит фету, можете заменить им твердый сыр) Кабачки выложить в форму для запекания, залить небольшим количеством сливок с солью и перцем. Запекать до готовности. Получается вкусное и некалорийное блюдо. Приятного аппетита!!!!