Замороженный тресковый фарш .Подскажете интересный вариант ?

Есть и проще рецепты: солим, перчим, 2-3 яйца, лук на мясорубке, придаем форму и жарим аккуратно, начиная с нагретой сильно сковороды, но-сколько связывался с фаршем из рыбы-он редко такой липучей консистенции что легко формируются котлеты. он как правило переморожен, потому когда воду сливаем, становится суховатый и рассыпучий, и плохо котлетки склеиваются. Можно сделать оладушки-добавить муки еще и добиться консистенции густой сметаны, потом на сковородку тоже разогретую и жарим лепешечки. начинку для пирога можно сделать еще...

Нажарьте рыбных котлеток и не мучайтесь.))))))))))))))))))))))))

(жалобно)
А зачем такое покупать, а? Ну в мусорку его, конечно, так ведь есть небось нечего.. .
Разморозьте это безобразие в холодильнике, воду всю слейте к чертям собачьим :(
Сливки купите 33-35% по весу их нужно столько же, сколько будет фарша без воды. Сливки взбейте, смешайте с фаршем, посолите и поперчите по вкусу.
В форму для запекания выложите слой фарша со сливками, положите.. . ну что есть - морковку, порезанную вдоль длинными брусочками, фасоль стручковую зеленую, можете шампиньоны мелкие стоймя поставить, можно креветки мелкие, сверху опять фаршем укройте, можете несколько слоев сделать.
В противень с высокими бортами налейте кипятка и поставьте форму с фаршем, чтобы вода на 3/4 высоты формы доставала. и в духовку на 180С минут на 45, посмотрите, как плотным станет, так и готово.
Сверху на это запекаемое положите дошечку или тарелку (смотря какой формы то, в чем запекали) , сверху груз, и пусть остывает, потом в холодильник часов на 6-8, с грузом же. Получится рыбный террин. его можно есть холодным, резаться он будет прекрасно.
Но больше такое покупать не стоит, если уж берете рыбу мороженую, то тушка должна быть целиком, размораживаете опять-таки в холодильнике, и тогда уж готовите.

Палочки «Тресковые с грибами» мороженые
Состав: фарш тресковый, фарш кальмара, вода, панировочные сухари, грибы, заменитель молочного жира, лук репчатый, мука пшеничная, сухое молоко, яичный порошок, текстурированная хлебная крошка, соль, ароматы грибов и жареного лука, идентичные натуральным.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белки – 10 г, жиры – 5 г, калорийность – 85 ккал.

Условия хранения: -18С

Срок годности: не более 12 месяцев.

Индивидуальная упаковка: вакуумированый лоток в абечайке 240 г

Групповая упаковка: гофроящик по 12 вложений.