Вторые блюда

что приготовить из тыквы??Чтоб было ну очень вкусно!!

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
Продукты: 150 г масла, 2 ст. л. сахара, 300-400 г тыквы (очищенной от семечек и корочки) , 3 ст. л. сметаны (или йогурта) , 3 белка, 1 ст. л. разрыхлителя, мука (примерно 150 г) . Плюс 2 ст. л. сахара на присыпку тыквы.
Для сиропа: 60-80 г молока (объясню позже, почему нет точного объема) , 50 г масла, 3 ст. л. сахара, горсть нарубленных орехов (фундук или грецкие) .

Приготовление:
Предварительно необходимо натереть тыкву и засыпать сахаром, чтобы она пустила сок. Как только тыква пустила сок, отжать ее. Сок сохранить для приготовления сиропа.
Белки, сахар, размягченное масло, сметану взбить миксером.
Затем засыпать в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать и снова взбить. Получится пышная масса.
Затем добавить отжатую тыкву и снова хорошо перемешать. Получится красочное тесто.
Выложить в разогретую форму, предварительно смазанную маслом. Я пекла в силиконовой форме, следовательно, я ее не разогревала, просто смазала маслом. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 40 минут.
Оставить пирог, пока он не остынет, иначе он может развалиться.
Теперь приготовим сироп, которым мы польем пирог сверху.
Измерить полученный при отжатии тыквы сок. У меня получилось 60 г.
Берем молока столько, чтобы тыквенный сок и молоко в сумме были 120 г. В моем случае - 60 г. Молоко, сок, 50 г масла, 3 ст. л. сахара и горсть орехов варить на сильном огне до загустения, постоянно помешивая. Полученным сиропом полить остывший пирог.
Оксана Астафьева
Оксана Астафьева
6 681
Лучший ответ
Манты, желательно с мясом. Пирожки делают из дрожжевого теста. Полезная она, печень вычищает как щеткой, но, к сожалению, не люблю я ее. Осенью подруга с дачи подбрасывает ее. Выпекаю ее в духовке, поливаю медом. Знаем, что полезно, поэтому давимся и едим.
Liudocika @@@
Liudocika @@@
72 828
Оладушки нажарь, только тыкву три на мелкую морковную тёрку.
- Золушка, у тебя есть тыква?
- Да, добрая фея.
- Выкинь! А я то думаю, чем воняет? !
:)

P.S>
а вообще тыквенный суп-пюре - очень вкусно.
фото рецепт
еще рецепт попроще:
http://gotovly.ru/recept/?recept=4743
варенье? есть такое, наверно самое вкусное что может быть. .
или с чем там с рисом делают или пшеном кашу
Юлия Manhchester
Юлия Manhchester
10 145
приготовьте тыкву фаршированную. я делаю так: срезаю у тыквы макушку, выскабливаю сердцевину с семечками, укладываю внутрь полуготовый рис, слегка обжаренное мясо, морковь, лук, можно грибы, сметанку, соль, перец, специи, немного воды. ставлю в духовку на сковороду или противень, прикрываю срезанной крышечкой-и до готовности запекаю. получается очень вкусно. можно сделать и другую начинку, как подскажет ваша фантазия. вкусно, полезно и оригинально
Lena Katorgina
Lena Katorgina
4 542
Манты.
Леся ;)
Леся ;)
1 466
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml
пожалуста, выбирайте на цвет и вкус
Gulnar Dostaeva
Gulnar Dostaeva
546
кашу тыквенную