есть вилок капусты и 2 кг свинины - что можно приготовить???))

Не знаю, какой у вас вилок, но 2 кг мяса вроде многовато. Обычно я тушу свинину, можно ее предварительно слегка обжарить в гусятнице, затем подлить горячей воды, добавить лук и морковь и довести почти до готовности. Затем добавить нашинкованную капусту, все перемешать, если надо - еще немного воды добавить. Как будет готова - добавить томат. Соль по вкусу, пряности, зелень.

может на ужин лучше к кому-нибудь съездить?

Солянку....

потуши мяско с капустой или щи свари

Тушеная капуста со свининой

1кг. свинины
1,3кг. белокочанной капусты
2 луковицы
1-2 твердых помидора
соль, перец, специи по вкусу, растит. масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нашинковать тонкой соломкой, выложить в сковороду, добавить немного воды и потушить до полуготовности. Крышкой сковороду не закрывать.
Свинину нарезать маленькими кубиками, добавить к ней нарезанный полукольцами лук и перемешать. Обжарить вместе на растительном масле до образования румяной корочки.
Капусту и свинину с луком соединить и хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и нарезанный помидор.
Тушить до готовности

Голубцы

пожарить мясо и отдельно потушить капусту.
или порокрутить мясо в мясорубке, обжарить фарш, добавить лук, морковь, капусту и немного риса (если нет можно и не добавлять) , долить чуток воды и тушить. получился бигос.

Свинина, тушенная с капустой

Ингредиенты: Свинина – 500 г, капуста – 800 г, сметана – 1 стакан, лук – 2 шт. , соль, тмин, молотый перец.
Метод приготовления: Свинину нарезать на кусочки и на сковороде обжарить, добавляя лук. Когда мясо подрумянится, добавить нарезанную свежую капусту, соль, тмин, перец и столько воды, чтобы только покрыть капусту. Закрыть крышкой и на слабом огне тушить до готовности. Добавить сметану и дать закипеть. Подать в глубокой посуде с вареным или печеным в духовке картофелем в мундире.

Сделай такое вкуснющее, простейшее блюдо, для холодной зимы из жаркого Узбекистана: дамлама.
Все режем крупными кусками и капусту тоже. На дно чугунка ( кастрюля с толстыми стенками) укладываем масло (какое есть) , мясо, картофель, капусту ( все слоями) , сверху-помидоры или томат-пасту, и еще маслица. Соль, перчик черный, если есть-зира. Зелен в самом конце. Довести до кипения, убавить огонь, чтобы чуть булькало и тушить (не мешая! ) минут 40-50. Открываем крышку и не успеваем вытирать слюни!!!

Капусту отдать кроликам, а мясо зажарить)))))