как приготовить оленя????хочу приготовить оленятину на рождество но незнаю как помогите рецептами

не знаю по поводу нежности оленины хотя и живу в мурманске- готовлю её так- каски оленины- около200 грамм заливаю холодной водой добавляю винный уксус и оставляю на час. сливаю воду каски мяса обжариваю, затем складываю в кастрюлю и тушу до готовности с луком и морковью. Подача- на тарелке- роезаннаятиками оленина с свеж овощами- огурцом помидором и в бульонной кружке- бульон оленины

Оленина тушеная по-алеутски

Смешайте замороженные ягоды брусники с сахаром и дайте постоять, пока сахар не растает. Настрогайте замерзшую оленину. Растопите масло в сковороде. Когда масло нагреется, положите часть мяса в нее, помешивая, пока влага не испарится, но мясо не поджарится. Переложите приготовленные ломтики в кастрюлю. Повторите с оставшимися кусочками мяса. Традиционно не используют никакие приправы, можно лишь посолить.

Плесните на сковороду немного кипятка и вылейте воду на мясо в кастрюлю. Закройте кастрюлю крышкой и тушите короткое время, не более 10 минут. Оленина очень нежная и не готовится длительное время, как говядина. Тем временем доведите ягоды с сахаром до кипения в кастрюле и перемешайте. Подавать, выложив на блюдо по краям картофельное пюре, на середину мясо, а сверху ягоды.

700 г мороженой оленины, 300 г мороженой брусники, 100 г сливочного масла, 100 г сахара

Пятиминутка. Любимый рецепт.
На сковороду подсолнечное масло, греем до максимального каления.
Лук нарезаем полукольцами, мороженую оленину строгаем, как на строганину. На 1 часть лука 2 части оленины.
Смешиваем лук с оленьими "стружками", солим и перчим. Высыпаем на раскаленную сковороду, закрываем крышкой. Через 3 минуты мешаем и еще через 2 снимаем.

и как твой олень на это смотрит? да также как готовишь любое другое мясо

Оленятина в средней полосе, оленина на Севере. Чем проще тем лучше. В скороварке очень быстро.

это не кошерно

бедное животное...

омг! а где Вы его взяли?