Какой гарнир сделать на НГ? Картофельное пюре уже приелось, хочется чего-нибудь новенького.

Очень легкий и вкусный гарнир - стручковая зеленая фасоль.
Замороженную фасоль положить на сковороду и подождать, пока выкипит вода. Добавить немного подсолнечного масла, тушить на слабом огне. Минут за 5 до готовности добавить мелко нарезанный чеснок (лучше нарезанный, в нем сохраняется больше сока и вкуса, чем в пропущенном через пресс) и приправку с травами (я добавляла приправу "Прованские травы", ее надо очень мало, четверть чайной ложечки) . Очень хорош такой гарнир и с курицей, и с мясом, и с рыбой.

а как на счёт картофельного пюре с зеленью? ))))))))))))
приготовьте ризотто с морепродуктами. делать несложно. а вкуснота получается нереальная)

рис басмати) )
или просто рис с карри, зеленью, отдельно мелкопорубленные овощи, поджарены, соединить -вкусно)

Мясо по-французски.
Состав

* свинина - 400-500 г,
* лук репчатый - 3-4 шт,
* сыр твердый - 200-300 г,
* майонез - 400 г,
* свежемолотый перец,
* соль,
* зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

в этом году тушеная капуста с морковкой - самый изысканный десерт. а если в эту капусту положите чуть чуть имбиря получится еще и пикантно.

самое простое и красивое это сложные гарниры картофель обжаренный из отварного, (крупный) запечный картофель короче не важно хоть крупы ложка гороха зеленого можно использовать овощные смеси, и выкладывать к основному блюду по немногу и украсить к примеру гвоздикой из соленого огурца короче как фантазия позволит!