хочу приготовить рис с овощами.Подскажите что должно быть в составе?

Рис с овощами

Помидоры промыть, ошпарить, снять кожуру и нарезать кубиками, болгарский перец промыть, очистить от семечек и нарезать квадратиками. Чеснок очистить и натереть терке.

Рис промыть, замочить в прохладной воде на полчаса, еще раз промыть и отварить в кипящей воде без соли в течение 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, промыть и переложить в глубокую сковороду, смазанную топленым или растительным маслом, долить горячей кипяченой воды, чтобы она покрывала его поверхность, положить болгарский перец, помидоры, кукурузу, горошек, тертый чеснок, молотый корень имбиря, красный перец, паприку, посолить, накрыть крышкой. Тушить рис с овощами а медленном огне до готовности примерно 10 минут.

рис 100 граммов помидоры
100 граммов болгарский перец
1 долька чеснок
250 граммов консервированная кукуруза
250 граммов консервированный горошек
по вкусу растительное масло
по вкусу корень имбиря
по вкусу перец красный
по вкусу паприка
по вкусу соль

любые овощи рис лук чеснок специи

в советское время блюдо "рис с овощами" : рис, жареная тертая морковка, жареный мелко порезанный лук. сварить рис, добавить в него жареные лук с морковью и еще немного поджарить на сковородке в растительном масле.

Ну естественно рис и овощи)) ) А вот какие именно овощи - это уже вам решать: что у вас есть, что любите. Полагайтесь на свой вкус и экспериментируйте!

Что значит должно? Что положит, то и будет. Рис, не имея своего выраженного вкуса сочетается почти со всем. Я добавляю в рис сладкие тона. Припущеные лук репчатый и морковь, перец сладкий.

Можно с грибами- это будет ризотто. Можно с морковью, болгарским перцем - надо только пережарить.

с рисом сочетаются почти все овощи!
Я делаю с помидорами, красным сладким перцем, броколли, консервированные горошек и кукуруза, шампиньоны, баклажаны, кабачки - любые вариации из этих продуктов!
Для пикантности можно добавить чеснок.
Экспериментируйте! Удачи и приятного аппетита!

обжарьте на сливочном масле морковку кружосками, добавьте разобранную на мелкие соцветия цветную капусту, замороженный зелёный горошек, всё немного потушите + соль, смешайте это всё с варенным рисом, сверху зелень.