Как вы делаете картофельное пюре?

Екатерина! В картошку когда закипит ложу головку лука, солю. Доварилась, воду сливаю, убираю лук и ложу масло сливочное, кипячу молоко и добовляю начинаю толочь. Когда получается однородная масса без комочков разбиваю яйцо и опять всё перемешиваю. получается очень вкусное, лёгкое и сытное пюре. Приятного аппетита!

Пикантность еде придает то, что подается вместе с пюре - котлетка, фивштекс, гуляш или бефстроганоф. Само пюре должно быть пышным, для чего в него добавляется сливочное масло, вернее то что его сейчас заменяет, молоко и яйцо. Пюре взбивается блендером до консистенции крема. Но если честно, я люблю к котлетке просто размятую вилкой картошку с маслом.

В зависимости к какому блюду готовлю пюре, при варке картофеля добавляю корень сельдерея или яблоки, потом готовится как обычное пюре.

Какая гадость - добавлять в пюре сырое яйцо. Лучше всего добавить побольше вкусного сливочного масла и молока (можно сливок) и взбить. Не всегда миксер подходит, пюре может стать как клей. Я помню мой дедушка взбивал вилкой вручную, долго, пюре становилоь белым и пышным.

Я добавляю в пюре тёртый сыр, хорошенько всё мешаю и так вкусно получается. Попробуйте.

Супруга делает так, добавляет сливочного масла, МНОГО и хорошего, и горячего молока, тоже много, «ВСЕ МНОГО» до пределов разумного- получается – ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!

варю картошку, толку (ну или как там правильно) ее, потом кидаю сливочное масло, опять толку, потом молоко, толку потом миксером и потом 1 сырое яйцо и взбиваю пока яйцо не размешается

Кроме молока, масла и яйца я добавляю еще ложку столовую майонеза и пюре получается пышным и мягким.

В воду, в которой варю картофель, добавляю лавровый лист и несколько горошин черного перца, а также чайную ложку сахара. Когда картофель разминаю, то добаляю в него сливочное масло и закипевшие сливки.

Попробуйте разбавить отваром картофеля и добавить сметаны!

Всё как обычно маслице и молочко. Но у меня муж любит, когда мелко крошу репчатый лук и всё перемешиваю. Попробуйте, моим всем нравится. Необычный вкус и полезно.

картофель размять . добавляя ТЕПЛОЕ молоко и сливочное масло

сварит картошку без кожуры, добавить чуток подсолнечного масла в воду, посолить по вкусу. размять картошку, попроовать соль, добавать яйцо и сливочное масло. приятного аппетита!

Нам нравится с тыквой или с морковкой, только их надо варить отдельно от картошки!